Περιεχόμενο

• Οδηγίες
• Πώς
• Τι χρειάζεστε

Όταν φθάνει το φθινόπωρο, οι ντομάτες γεμίζουν με πράσινες ντομάτες. Ωστόσο, εάν υποβληθούν σε σκληρούς διαδοχικούς παγετούς, το φυτό θα πεθάνει και οι πράσινες ντομάτες θα χαθούν. Για να αποφευχθεί η απώλεια των τοματών, ένας τρόπος για να ωριμάσουν είναι να τα πάρουν στο σπίτι, αλλά όχι σε ένα περβάζι παραθύρου, καθώς δεν χρειάζονται φως γι 'αυτό.

Οδηγίες

Εάν ο παγετός επιτεθεί σε μια φυτεία, κόψτε τις ντομάτες και τις φέρτε στο σπίτι (Comstock / Comstock / Getty Images)

1. Συγκομίστε τις πράσινες ντομάτες άθικτες από το φυτό. Επιλέξτε μόνο υγιή φρούτα ψάχνοντας για γυμνοσάλιαγκες και τρύπες εντόμων. Παρόλο που δεν χρειάζεται να πλένετε τα φρούτα, αν το επιλέξετε, τα στεγνώνετε καλά.

2. Βάλτε τις πράσινες ντομάτες σε ένα πιάτο ή ένα δίσκο, χωρίζοντάς τις έτσι ώστε να μην αγγίζουν. Τέλος, καλύψτε τους με ένα μόνο στρώμα εφημερίδας ή χαρτοπετσέτας.

3. Τοποθετήστε το πιάτο ή το ταψί σε σκοτεινό μέρος όπου οι θερμοκρασίες είναι περίπου 20 ° C και αφήστε τους να ωριμάσουν. Το ζεστό και σκοτεινό μέρος μπορεί να είναι ένα πλυντήριο χωρίς παράθυρα, η κορυφή των ντουλαπιών κουζίνας που δεν βρίσκονται κοντά σε ένα παράθυρο ή μέσα σε ένα ντουλάπι.

Πώς

• Σύμφωνα με την Υπηρεσία Επέκτασης του Πανεπιστημίου του Κολοράντο, η τοποθέτηση ενός μήλου ή μιας ώριμης μπανάνας κοντά στις ντομάτες θα επιταχύνει την ωρίμανση. Στους 20 ° C οι καρποί πρέπει να ωριμάσουν σε περίπου δύο εβδομάδες.

Τι χρειάζεστε

• Δίσκος
• Εφημερίδα ή χαρτοπετσέτα