Περιεχόμενο
Τα περίπτερα είναι υποχρεωτικά μέρη σε αθλητικές εκδηλώσεις. Κερδίστε χρήματα για τη βολική φύση αυτών των εγκαταστάσεων και σερβίρετε μενού με είδη με γρήγορο φαγητό και εύκολο φαγητό.
Απλότητα
Όσο λιγότερη εργασία απαιτείται για να δημιουργηθεί ένα περίπτερο τροφίμων, τόσο λιγότερο χρόνο ο πελάτης θα πρέπει να περιμένει. Απλές συνταγές ενός βήματος, όπως «nachos», ποπ κορν και ζεστή σοκολάτα είναι εύκολο να γίνουν. Ανάλογα με τον διαθέσιμο εξοπλισμό για το μαγείρεμα, η παγωμένη πίτσα μπορεί επίσης να είναι μια καλή επιλογή.
Προετοιμασία
Τα τρόφιμα μπορούν να προετοιμαστούν εκ των προτέρων για να διευκολύνουν τις πωλήσεις στο περίπτερο. Τα ζεστά σκυλιά και τα κουλουράκια μπορούν να παραμείνουν ζεστά σε ένα θερμοκήπιο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το τσίλι μπορεί επίσης να προετοιμαστεί εκ των προτέρων. Μαγειρέψτε το κρέας για το tacos εκ των προτέρων και το τοποθετήστε σε μια "tortilla" όταν το παραγγείλει ένας πελάτης.
Ευκολία
Τα προσυσκευασμένα γεύματα είναι ο ευκολότερος τύπος που πωλείται σε ένα περίπτερο. Περιλαμβάνουν σνακ, φιστίκια και γλυκά. Το εμφιαλωμένο νερό και τα αναψυκτικά είναι επίσης καλές επιλογές.
Σκέψεις
Βεβαιωθείτε ότι τα περίπτερα τροφίμων είναι κατάλληλα για την περίσταση. Παρόλο που είναι εύκολο να προετοιμαστεί εκ των προτέρων, τα ζυμαρικά ή οι σούπες δεν είναι τόσο ελκυστικά φαγητά, ώστε οι οπαδοί να μπορούν να τρώνε καθισμένοι στα λευκά είδη σε μια αθλητική εκδήλωση.
Προφυλάξεις
Πριν ανοίξετε ένα περίπτερο, συμβουλευτείτε την τοπική αρχή υγείας σχετικά με τις πρακτικές διαχείρισης τροφίμων και τις άδειες που απαιτούνται για τη λειτουργία μιας τέτοιας θέσης.
