Περιεχόμενο
Η μελατονίνη είναι μια ορμόνη που παράγεται από το σώμα μας στον επιγονώδη αδένα και στον γαστρεντερικό σωλήνα. Αυτή η ορμόνη παίζει σημαντικό ρόλο στο συγχρονισμό των κιρκαδικών ρυθμών και βοηθά στη ρύθμιση του κύκλου ύπνου-αφύπνισης στα θηλαστικά. Εκτός από αυτές τις λειτουργίες, η μελατονίνη είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που προστατεύει το σώμα από βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες. Αν και η συνθετική μελατονίνη κέρδισε πρόσφατα δημοτικότητα ως συμπλήρωμα διατροφής, η φυσική μελατονίνη μπορεί να βρεθεί σε μια ποικιλία τροφών.
Πηγές
Κοινά τρόφιμα όπως το ελαιόλαδο, το κρασί και ακόμη και η μπύρα είναι πλούσιες πηγές αυτής της ορμόνης. Η μελατονίνη βρίσκεται επίσης σε πολλά κοινά φρούτα και λαχανικά, όπως ντομάτες, φλούδες σταφυλιών, κεράσια και ξηροί καρποί. Αν και τα περισσότερα από αυτά τα τρόφιμα περιέχουν μια σημαντικά χαμηλότερη δόση μελατονίνης από τις συνήθεις δόσεις στα συμπληρώματα, η ενσωμάτωση μερικών από αυτά τα τρόφιμα στη διατροφή είναι εύκολη και παρέχει ευεργετικές ποσότητες αυτής της ορμόνης.
Ποσότητες
Μια σημαντική σκέψη είναι εάν το σώμα μπορεί να αποκτήσει επαρκείς ποσότητες μελατονίνης μόνο από τα τρόφιμα. Μια πρόσφατη επισκόπηση στο "Journal of Pineal Research" δείχνει την αυξημένη συγκέντρωση μελατονίνης και αντιοξειδωτικών στο αίμα ανθρώπων που καταναλώνουν τροφές πλούσιες σε αυτή την ορμόνη.
Οφέλη για την υγεία
Η μελατονίνη δρα με ένα αντιοξειδωτικό, καθαρίζοντας τους οργανισμούς από επιβλαβείς παράγοντες που προάγουν τη φλεγμονή και τη γήρανση και που μπορεί να προκαλέσει ασθένειες όπως ο καρκίνος και τα καρδιαγγειακά και νευρολογικά προβλήματα. Αν και χρειάζονται περισσότερες μελέτες, υπάρχει συναίνεση σχετικά με την ισχύ αυτής της ένωσης σε αυτή τη λειτουργία. Αν και δεν προάγει ένα συγκεκριμένο θεραπευτικό αποτέλεσμα, η μελατονίνη που καταναλώνεται στα τρόφιμα μπορεί να οδηγήσει σε υγιή επίπεδα αντιοξειδωτικών.
Ειδοποιήσεις
Η μελατονίνη από τα τρόφιμα χρησιμοποιείται συνήθως λόγω των ευεργετικών αποτελεσμάτων της, όχι ως βοήθειας ύπνου. Αυτό οφείλεται στην ποσότητα, τη διανομή και τον χρόνο λήψης της μελατονίνης μέσω της τροφής. Εάν η ορμόνη αυτή χρησιμοποιείται ως ρυθμιστής των προτύπων ύπνου ή για να ανακουφίσει τα συμπτώματα της καθυστέρησης του αεριωθούμενου, τότε συνιστάται συμπλήρωμα με περισσότερη ουσία. Πάντα συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν χρησιμοποιήσετε τα συμπληρώματα, καθώς μπορεί να αλληλεπιδράσουν με άλλα φάρμακα.
Σκέψεις
Εκτός από την εξέταση της ποσότητας μελατονίνης που λαμβάνεται απευθείας από το φαγητό, θεωρείτε επίσης ότι η αλλαγή της τροφής μπορεί να επηρεάσει τη διαθεσιμότητα και την απορρόφηση της ορμόνης. Για παράδειγμα, το μαγείρεμα σε υψηλές θερμοκρασίες ή τη ζύμωση μπορεί να επηρεάσει πόση μελατονίνη μπορεί να ληφθεί από τα τρόφιμα. Στην ιδανική περίπτωση, τα τρόφιμα που καταναλώνονται πρέπει να είναι φρέσκα και δεν πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία για να αποκτήσουν τη μέγιστη θρεπτική τους αξία.
