Περιεχόμενο
Η προσθήκη σέλινου στο φαγητό σας μπορεί να βελτιώσει τη διατροφή σας. Αυτό το λαχανικό είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και έχει πολλά οφέλη για την υγεία: βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης, ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση και δρα ως διουρητικό. Ωστόσο, γνωρίζοντας πώς να αποθηκεύσετε το σέλινο είναι εξίσου σημαντικό με το να το έχετε στην κουζίνα σας. Αφού πλυθεί και κοπεί, θα πρέπει να φυλάσσεται σωστά για να παραμείνει φρέσκο για περίπου έξι μήνες.
Οδηγίες
-
Στεγνώστε τα πλυμένα κομμάτια του σέλινου με χαρτοπετσέτα για να βεβαιωθείτε ότι είναι εντελώς στεγνά πριν τα αποθηκεύσετε. Το νερό που αφήνεται στο αποθηκευμένο σέλινο μπορεί να κάνει το λαχανικό εμποτισμένο και υγρό.
-
Τυλίξτε το σέλινο στο φύλλο αλουμινίου σφιχτά.
-
Βάλτε το συσκευασμένο σέλινο σε μια μικρή πλαστική σακούλα και αφαιρέστε όλο τον αέρα πριν το κλείσετε.
-
Κρατήστε την πλαστική σακούλα κλειστή στο ψυγείο. Βεβαιωθείτε ότι δεν το τοποθετήσατε πολύ κοντά στο κάτω τοίχωμα του ψυγείου. Αυτή η περιοχή είναι το ψυχρότερο μέρος του ψυγείου και το σέλινο μπορεί να παγώσει και μπορεί να γίνει μαλακό και ζεστό όταν ξεπαγώσει.
Τι χρειάζεστε
- Πετσέτα χαρτιού
- Φύλλα από αλουμίνιο
- Πλαστικές τσάντες
