Περιεχόμενο
Κάποιος είναι εξαπατημένος που πιστεύει ότι οι μόνοι καρποί του πορτοκαλί χρώματος είναι το πορτοκάλι και το γκρέιπφρουτ. Υπάρχει μια ποικιλία άλλων πορτοκαλιών φρούτων που μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε φρουτοσαλάτες και επιδόρπια. Τα δέντρα στα οποία αναπτύσσονται αυτά τα φρούτα κανονικά είναι μικρά και έχουν θάμνους και είναι τόσο ελκυστικά όσο και τα ίδια τα φρούτα. Ορισμένες από αυτές απαιτούν ειδικές συνθήκες, όπως ζεστό καιρό και εύφορο έδαφος, για να παράγουν πιο γευστικά φρούτα.
Βούτυρο αραχίδας
Το φυστικοβούτυρο είναι ένα δέντρο αρκετά μικρό για να χαρακτηριστεί ως θάμνος. Το φυτό χρειάζεται καλά στραγγιζόμενα εδάφη και αναπτύσσεται σε εδάφη εμπλουτισμένα με οργανικά λιπάσματα. Τα φύλλα του είναι μεγάλα, σκούρα πράσινα και ελαφρώς κυρτωμένα στις άκρες. τα λουλούδια, με τη σειρά τους, είναι μικρά και κίτρινα. Τα φιστικα βούτυρα ωριμάζουν στα τέλη της άνοιξης και του καλοκαιριού και εμφανίζουν έντονο πορτοκαλί χρώμα, σχεδόν κόκκινο. Τα μικρά φρούτα έχουν μήκος περίπου 2 ίντσες όταν είναι ώριμα και αν και έχουν φρουτώδη γλυκύτητα, η υφή τους είναι παρόμοια με το φυστικοβούτυρο, γεγονός που την καθιστά νόστιμη προσθήκη στα επιδόρπια.
Kumquat
Το δέντρο kumquat είναι ένα αειθαλές δέντρο που έχει αργό ρυθμό ανάπτυξης. Κατά τη διάρκεια της ωριμότητας, τα μικρά δέντρα φτάνουν μεταξύ 3 και 4,5 μέτρων σε ύψος, αν και μερικά φτάνουν τα 2,5 μέτρα (ύψος που μοιάζει με φυστικοβούτυρο). Τα πράσινα φύλλα αναπτύσσονται εναλλάξ πάνω στο στέλεχος, μήκους περίπου 7,5 cm και έχουν σχήμα δρεπανοκυψέλης. Τα μικρά και πορτοκαλί φρούτα είναι στρογγυλά ή ωοειδή. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες kumquat, συμπεριλαμβανομένου του Marumi. Το Marumi kumquat ελήφθη από την Ιαπωνία στη Φλόριντα στα τέλη του 18ου αιώνα και έχει μια καλά χαρακτηρισμένη όξινη γεύση. Κάθε καρπός περιέχει έναν έως τρεις σπόρους. Το Kumquat Meiwa, επίσης μητρική Ιαπωνία, παράγει γλυκά, ζουμερά φρούτα που συνήθως δεν έχουν σπόρους.
Μανταρίνι φόρεμα
Τα μανταρίνια είναι συνήθως μικρότερα από τα πορτοκάλια και έχουν αισθητά γλυκιά γεύση. Το δέντρο μανταρινιών του Dancy μεγαλώνει κατακόρυφα και έχει ένα παχύ και γεμάτο φύλλωμα. Τα φύλλα του έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα και έχουν σχήμα σταγόνας. Τα μανταρίνια είναι επικίνδυνα να προσβληθούν από τον μύκητα Alternaria, οπότε είναι απαραίτητος ο προσεκτικός έλεγχος για να σταματήσουν τα συμπτώματα, όπως η απώλεια φύλλων και η μείωση των καλλιεργειών. Τα μανταρίνια Dancy έχουν διάμετρο περίπου 6 εκατοστών και έχουν ωραία, δερμάτινα κελύφη σε βαθιά πορτοκαλί σκιά. Τα φρούτα φθάνουν την ωριμότητα τους τον Δεκέμβριο και τον Ιανουάριο.
Naranjilha
Τα δέντρα Naranjillo παράγουν μικρά, γλυκά και πορτοκαλιά φρούτα, παρόμοια σε μέγεθος με μανταρίνι. Είναι το κύριο συστατικό σε ορισμένους περουβιακούς χυμούς φρούτων. Η naranjilla προέρχεται από το Περού και είναι εκεί όπου είναι πιο άφθονο, αν και αναπτύσσονται και στις περιοχές της Νότιας Κολομβίας και του Ισημερινού. Τα φύλλα του δέντρου έχουν μήκος περίπου 60 εκατοστά και καλύπτονται με ένα ελκυστικό πορφυρό κάτω, με βελούδινη αφή. Το δέντρο είναι σχετικά μικρό και μερικές φορές θεωρείται θάμνος, καθώς αυξάνεται μόνο μέχρι 2,4 μ. Το πορτοκαλί-πορτοκαλί και το μεσαίο-πορτοκαλί naranjillo μεγαλώνουν καλύτερα σε ζεστά κλίματα, αλλά χρειάζονται μερική σκιά για να ανθίσουν. Τα φρούτα του αποτελούν αναπόσπαστο μέρος των συνταγών της Νότιας Αμερικής και χρησιμοποιούνται σε παγωτά, γεμίσεις πίτας και ψημένα επιδόρπια.
