Περιεχόμενο
Το παραδοσιακό φαγητό από το Μπαγκλαντές, μια χώρα στη Νότια Ασία, συνδυάζει συνήθως ένα μίγμα αρωματικών μπαχαρικών. Τα ψάρια, οι φακές και το ρύζι είναι βασικά τρόφιμα στο Μπαγκλαντές. Τα τυπικά γεύματα περιλαμβάνουν κάρυ και τικυά και τα επιδόρπια συνήθως παρασκευάζονται με γάλα ή γλυκά.
Ψάρια
Με τεράστιες εκτάσεις με αυκατικές περιοχές, τα ψάρια παραδοσιακά καταναλώνονται καθημερινά στο Μπαγκλαντές. Τα ψάρια γλυκού νερού όπως το rohu, το γατόψαρο και οι γαρίδες είναι δημοφιλείς και σερβίρονται τηγανητά με ρύζι, στον ατμό σε φύλλα μπανάνας ή σε κάρυ.
Φακές
Το Daal, ένα χοντρό στιφάδο από λαχανικά και φακές, είναι ένας από τους πυλώνες των γευμάτων στο Μπαγκλαντές. Το Daal συχνά συνοδεύει άλλες σάλτσες, όπως κρέατα και ψωμιά masala, Korm, Bhoona και Tandoori.
Γλυκά
Το τέλος ενός παραδοσιακού γεύματος από το Μπαγκλαντές αποτελείται από ένα είδος φρουτώδες φτιαγμένο από συμπυκνωμένο γάλα, ζάχαρη, αλεύρι και διαυγές βούτυρο (ghee).
