Περιεχόμενο
Hot σκυλιά πάγκους είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να βγάλουν λεφτά. Αν σας αρέσει να τα προετοιμάσετε και να έχετε λίγο χρόνο και χρήμα για να επενδύσετε σε μια επιχείρηση, η δημιουργία της δικής σας σκηνής hot dog μπορεί να είναι η τέλεια ευκαιρία για μια νέα δουλειά. Η κατασκευή της σκηνής είναι πρόκληση, αλλά ευτυχώς, δεν υπάρχει σχέδιο εμφάνισης. Όσο έχετε μια επίπεδη επιφάνεια, συσκευή θέρμανσης, ψύξη και καταφύγιο, μπορείτε να κάνετε hot dogs για πολλούς ανθρώπους.
Οδηγίες
-
Κάνετε ή αγοράστε μια επίπεδη επιφάνεια στην οποία μπορείτε να βάλετε όλα τα απαραίτητα για την προετοιμασία του φαγητού, μπορεί να είναι ένα κοινό πλαστικό τραπέζι ή μια ξύλινη ή μεταλλική βάση. Βεβαιωθείτε ότι ο πίνακας είναι επίπεδος και δεν εξισορροπείται με τον άνεμο. Θυμηθείτε επίσης να πάρετε ένα κάλυμμα για το τραπέζι ή να σταθείτε έτσι ώστε να μπορεί να αντισταθεί στη βροχή. Δεν υπάρχει συγκεκριμένος τρόπος για να δημιουργηθεί μια σκηνή, ωστόσο, πολλές τοποθεσίες έχουν νόμους για τον τύπο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί. Βεβαιωθείτε ότι έχετε πλήρη γνώση των τοπικών νόμων προτού να αρχίσετε να δημιουργείτε την επιχείρησή σας. Μπορείτε να βρείτε αυτές τις πληροφορίες στο δημαρχείο και στο τμήμα υγείας.
-
Κινηστείστε τη σκηνή με μια πηγή θερμότητας, ώστε να μπορείτε να μαγειρεύετε τα λουκάνικα. Χρησιμοποιήστε κατάλληλες συσκευές προπανίου ή σχάρα. Μερικοί άνθρωποι προτιμούν ακόμη τη χρήση αργών κουζινών για την προετοιμασία των χοτ ντογκ. Η πηγή θερμότητας μπορεί να είναι πολύπλοκη ή απλή, ανάλογα με τον προϋπολογισμό, τις προσδοκίες πωλήσεων και τους νόμους της πόλης σας.
-
Βρείτε μια συσκευή ψύξης για τη σκηνή. Θα χρειαστείτε ένα μέρος για να αποθηκεύσετε τα τρόφιμα πριν από το μαγείρεμα. Εάν η θέση είναι ηλεκτρική, ένα mini-ψυγείο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να δροσίσει τα τρόφιμα και τα καρυκεύματα. Διαφορετικά, θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε ένα μεταλλικό κουτί ή ένα ψυγείο γεμάτο με πάγο για αυτή την εργασία.
-
Χρησιμοποιήστε δοχεία αποθήκευσης για την αποθήκευση καρυκευμάτων και ψωμιών. Εάν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε κάτι μικρό, μπορείτε να τοποθετήσετε ξεχωριστά πακέτα καρυκευμάτων σε καλάθια, τα οποία είναι ευκολότερα για τους πελάτες να φτάσουν. Εάν επιλέξετε μεγάλα δοχεία, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε μεγαλύτερα πλαστικά κουτιά αποθήκευσης. Βάλτε τα ψωμιά ξεχωριστά από τα καρυκεύματα, έτσι ώστε να μην τα βλάψουν. Τα καρυκεύματα μπορούν να τα συντρίψουν αν τα βάλουν στην ίδια θέση.
Ανακοίνωση
- Τηρείτε τους τοπικούς νόμους. Θα χρειαστεί να αποκτήσετε άδεια για να εργαστείτε με μια σκηνή hot dog. Επιπλέον, ενδέχεται να υπάρχουν κανονισμοί σχετικά με αυτό το είδος συναλλαγών στην περιοχή σας. Επικοινωνήστε με έναν δημόσιο υπάλληλο ή δικηγόρο πριν ξεκινήσετε αυτό το εγχείρημα.
Τι χρειάζεστε
- Πίνακας
- Τραπεζομάντιλο
- Συσκευή θέρμανσης
- Ψυκτική συσκευή
- Καταφύγιο
