Περιεχόμενο

• Οδηγίες
• Πώς
• Τι χρειάζεστε

Το αλεύρι με νήμα είναι ένα συνηθισμένο συστατικό σε πολλές συνταγές. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό σε κέικ κρέατος, κατσαρόλες, ή ως συστατικό στην παραγωγή. Παρόλο που υπάρχει αλεύρι από νήμα διαθέσιμα σε σούπερ μάρκετ, είναι δυνατό να γίνει πιο υγιεινό και πιο γευστικό σε λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Αυτή η συνταγή αποδίδει περίπου ένα φλιτζάνι του συστατικού.

Οδηγίες

Είναι δυνατόν να φτιάξετε ψωμί στο φούρνο μικροκυμάτων (Jupiterimages / Creatas / Getty Images)

1. Κόψτε το ψωμί σε κύβους. Για να το κάνετε αυτό, στοιβάζετε τρεις φέτες και τις κόβετε σε λωρίδες πλάτους 5 cm. Γυρίστε 180 ° και κόψτε σε 5 cm.

2. Διανείμετε τα κομμάτια του ψωμιού σε ένα ομοιόμορφο στρώμα στο κάτω μέρος ενός δοχείου. Τοποθετήστε το στο φούρνο μικροκυμάτων και θερμαίνετε για πέντε λεπτά με υψηλή ισχύ ή μέχρι τραγανά.

3. Ρίξτε τους σκληρυμένους κύβους ψωμιού μέσα στην αεροστεγή σακούλα. Επιλέξτε το και χρησιμοποιήστε τα χέρια σας ή ένα σφυρί κρέατος για να συνθλίψετε το ψωμί, σχηματίζοντας ψίχουλα.

4. Αποθηκεύστε το αλεύρι σε μια αεροστεγή σακούλα μακριά από τον ήλιο ή χρησιμοποιήστε το αμέσως.

Πώς

• Όσο λεπτότερο είναι το στρώμα των κύβων ψωμιού, τόσο πιο γρήγορα το φούρνο μικροκυμάτων θα το μαγειρέψουν. Σκεφτείτε το φρυγανίσματος των τεμαχίων σε δύο μερίδες, προκειμένου να επιταχυνθεί η προετοιμασία.

Τι χρειάζεστε

• 6 φέτες λευκό ή ολόκληρο ψωμί
• Μεγάλο μαχαίρι
• Δοχείο για φούρνο μικροκυμάτων
• Ερμητική πλαστική σακούλα