Περιεχόμενο
Το καλαμπόκι και τα φασόλια απαιτούν πολύ παρόμοιες συνθήκες καλλιέργειας και φυτεύονται και συγκομίζονται περίπου την ίδια εποχή του έτους. Αυτό τα καθιστά συμβατά, καθώς μπορείτε να φυτέψετε και τους δύο σπόρους ταυτόχρονα. Τα φασόλια και το καλαμπόκι θεωρούνται "φυτά συντροφιάς", δηλαδή, ωφελούνται ο ένας τον άλλον ενώ μεγαλώνουν. Τα δύο συνδυάζονται συχνά με κολοκυθάκια, τα οποία βοηθούν στα ζιζάνια και ενεργεί ως κάλυμμα για τη γη.
Καλαμπόκι και φασόλια ως σύντροφοι
Προτιμώντας παρόμοιες συνθήκες καλλιέργειας, τα φασόλια και το καλαμπόκι ωφελούν ενεργά το ένα το άλλο όταν μεγαλώνουν μαζί. Τα φασόλια είναι φυτά σταθεροποίησης αζώτου, δηλαδή, τραβούν άζωτο από την ατμόσφαιρα, καθιστώντας το διαθέσιμο σε φυτά μέσω του εδάφους. Το καλαμπόκι χρειάζεται μεγάλη ποσότητα αζώτου και μπορεί να χρησιμοποιήσει αυτό που παρέχεται από τα φασόλια. Το φασόλι τρέφεται με φως και δεν χρησιμοποιεί μεγάλο μέρος του αζώτου που μπορεί να πάρει. Τα ισπανικά φασόλια ωφελούνται από το καλαμπόκι επειδή μπορούν να κυρτωθούν στα στελέχη και να τα χρησιμοποιήσουν για στήριξη.
Συνθήκες ανάπτυξης
Το καλαμπόκι και τα φασόλια χρειάζονται γόνιμο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος που έχει ήδη καλλιεργηθεί ή σπάσει, 15 cm κάτω από την επιφάνεια. Τα αμμώδη εδάφη είναι ιδανικά καθώς θερμαίνονται γρηγορότερα και παρέχουν καλή αποστράγγιση. Και τα δύο φυτά χρειάζονται πλήρη ήλιο και pH 6. Μια δοκιμή εδάφους μπορεί να προσδιορίσει τη γονιμότητα του εδάφους, αλλά ελλείψει αυτού, εφαρμόστε ένα ισορροπημένο λίπασμα (για παράδειγμα 12-12-12) για να διαπιστώσετε τη γονιμότητα. Ορισμένα συμπληρώματα διατροφής μπορούν να χρησιμοποιηθούν κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, αλλά χρειάζονται σε μικρότερες ποσότητες με φυτά συντροφιάς.
Φύτευση και φροντίδα
Το καλαμπόκι πρέπει να καλλιεργείται σε τετράγωνα για αύξηση της επικονίασης και της σταθερότητας στον άνεμο. Η καλύτερη επιλογή είναι να φυτέψετε τέσσερις μικρές σειρές σε ένα τετράγωνο, όχι δύο μεγάλες σειρές. Το χώμα πρέπει να είναι διαμορφωμένο ώστε να σχηματίζει σειρές μεταξύ 60 και 90 cm. Φυτέψτε τους σπόρους καλαμποκιού 3 εκ. Υπόγεια με απόσταση 20 έως 25 εκ. Φυτέψτε δύο ή τρεις σπόρους φασολιών γύρω από κάθε σπόρο καλαμποκιού. Όταν μεγαλώνουν, καθοδηγήστε τα φυτά φασολιών γύρω από τους μίσχους καλαμποκιού.
Συνοδευτικά φυτά
Τα φυτά είναι ενεργά με πολλούς τρόπους. Αλλάζουν συνεχώς τη χημεία του εδάφους, ανταγωνίζονται για χώρο και νερό, και προστατεύουν τον εαυτό τους από έντομα, δηλητηριάζουν ή απωθούν. Οι κηπουροί και οι αγρότες επωφελούνται από αυτό για να βελτιώσουν τις καλλιέργειες τους. Οι συνοδευτικές φυτείες συνδυάζουν ευεργετικές φυτικές δραστηριότητες. Για παράδειγμα, πολλά βότανα απωθούν τα έντομα. Η φύτευσή τους σε όλο τον κήπο βοηθά τα φυτά χωρίς φυσική άμυνα. Οι στόχοι των φυτών συντροφιάς είναι η μείωση των ζημιών που προκαλούνται από τα παράσιτα και η μείωση της ανάγκης για λιπάσματα.
