Περιεχόμενο
Το πάρτι τελείωσε και μένει με ένα σωρό χοιρινό. Πριν καταδικάσετε τον εαυτό σας για να φάτε τραβηγμένο χοιρινό για ένα μήνα ή να το πετάξετε στα σκουπίδια, μερικές ιδέες μπορούν να σας βοηθήσουν να χρησιμοποιήσετε τα υπολείμματα με διάφορους νόστιμους τρόπους.
Σάντουιτς
Το χοιρινό βυθισμένο σε ένα στρώμα σάλτσας μπάρμπεκιου είναι νόστιμο. Βάλτε τα υπολείμματα σε καλή χρήση αναμειγνύοντάς τα με σάλτσα μπάρμπεκιου της επιλογής σας. Αφαιρέστε ένα μεγάλο μέρος αυτού του νόστιμου τεμαχισμένου κρέατος για να φτιάξετε ένα χοιρινό σάντουιτς. Για μια επιπλέον γεύση, καλύψτε το τεμαχισμένο χοιρινό με ένα στρώμα τραγανής σαλάτας. Σερβίρετε το σάντουιτς με μερικές πατάτες και τουρσιά για μια νόστιμη γιορτή των υπολειμμάτων.
empanadas
Αν και τα empanadas είναι παραδοσιακά αργεντίνικα, προσθέστε μια βραζιλιάνικη πινελιά γεμίζοντας τα με χοιρινό που έχει απομείνει. Για να προσθέσετε γεύση, ανακατέψτε το κρέας σε σάλτσα μπάρμπεκιου ή με λαχανικά όπως πιπεριές και κρεμμύδια σχάρας. Βάλτε το μείγμα χοιρινού κρέατος σε κουρκούτι ή έτοιμη ζύμη, στη συνέχεια τηγανίστε τα empanadas μέχρι η κρούστα να ροδίσει. Για να φτιάξετε πιο υγιεινές συνταγές, ψήστε τις στο φούρνο.
Πίτσα
Αφήστε τις παραδοσιακές γαρνιτούρες πίτσας όπως το marguerita ή το πεπερόνι και απολαύστε μια πίτσα χοιρινού κρέατος. Ξεδιπλώστε μια ζύμη πίτσας και στη συνέχεια καλύψτε την με ένα νόστιμο στρώμα από χοιρινό που έχει απομείνει. Περιχύνουμε το χοιρινό με σάλτσα μπάρμπεκιου. Αν θέλετε, πασπαλίζετε μερικά κόκκινα κρεμμύδια και άλλα λαχανικά. Καλύψτε την πίτσα με τυρί μοτσαρέλα και ένα άγγιγμα τριμμένου τυριού τσένταρ για επιπλέον γεύση.Μετά από λίγο χρόνο στο φούρνο, η πίτσα θα καλυφθεί με ένα νόστιμο στρώμα λιωμένου τυριού και χοιρινού κρέατος.
Τάκος
Δεν θα χρειαστείτε βόειο κρέας για να φτιάξετε ένα taco. Αντ 'αυτού, χρησιμοποιήστε λίγο υπόλοιπο χοιρινό για να κάνετε μια παραλλαγή του παραδοσιακού taco. Βρέξτε το χοιρινό σε σάλτσα σάλσας για να απορροφήσετε νόστιμες γεύσεις. Προσθέστε λίγο τσίλι σε σκόνη για να προσθέσετε γεύση. Τοποθετήστε μια κουταλιά χοιρινό σε καρυκεύματα σε σκληρή τορτίγια ή μαλακό taco. Τελειώστε το taco με μαρούλι, τριμμένο τυρί και ξινή κρέμα.
