Περιεχόμενο
Η Lasagna είναι μια δημοφιλής επιλογή για να συμμετάσχετε σε μια εκδήλωση όπου κάθε άτομο πρέπει να φέρει ένα πιάτο, όταν πρόκειται για την προετοιμασία ενός γεύματος για έναν άρρωστο φίλο ή απλά να κάνει κάποια γεύματα για να παγώσει εκ των προτέρων. Η χρήση μιας φόρμας αλουμινίου μίας χρήσης κάνει αυτήν την εργασία ακόμη πιο εύκολη. Απλά ψήστε τη λαζάνια και πετάξτε τον κασσίτερο όταν είναι έτοιμος. Δεν χρειάζεται να καθαρίσετε μετά και δεν χρειάζεται να θυμηθείτε να πάρετε τη φόρμα στο σπίτι. Αυτή η συνταγή αποδίδει 12 μερίδες.
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 ° C εάν πρόκειται να σερβίρετε το λαζάνια την ίδια νύχτα. Εάν το προετοιμάζετε για κατάψυξη, ευθυγραμμίστε τη μίας χρήσης φόρμα με αλουμινόχαρτο. Χρησιμοποιήστε φύλλα αλουμινόχαρτου που είναι αρκετά μεγάλα για να ευθυγραμμιστούν το εσωτερικό του ταψιού και να είναι μερικές ίντσες μακρύτερα. Αυτό το μέρος μπορεί να διπλωθεί πάνω από τη λαζάνια αργότερα. Λιπάνετε τον κασσίτερο ή το φύλλο με βούτυρο, λάδι ή μαργαρίνη. Τοποθετήστε το τηγάνι στο φύλλο ψησίματος για επιπλέον υποστήριξη ενώ πηγαίνετε στο φούρνο ή στον καταψύκτη.
Βήμα 2
Απλώστε περίπου δύο φλιτζάνια σάλτσα σπαγγέτι στο κάτω μέρος του τηγανιού. Τακτοποιήστε έξι φύλλα λαζάνια πάνω από τη σάλτσα. Στη συνέχεια απλώστε το τυρί ρικότα, δύο φλιτζάνια μοτσαρέλα, το τυρί παρμεζάνα και δύο φλιτζάνια σάλτσα σπαγγέτι πάνω από τα ζυμαρικά. Τακτοποιήστε τα υπόλοιπα φύλλα πάνω από τα τυριά. Απλώστε την υπόλοιπη σάλτσα στα ζυμαρικά. Καλύψτε τη φόρμα με αλουμινόχαρτο.
Βήμα 3
Ψήστε τη λαζάνια σήμερα. Μεταφέρετε προσεκτικά το φύλλο ψησίματος και το αλουμινόχαρτο στο φούρνο. Ψήνουμε τη λαζάνια για μία ώρα και 30 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα ζυμαρικά. Μάθετε το σχήμα και καλύψτε αμέσως την καυτή λαζάνια με το υπόλοιπο τυρί μοτσαρέλα. Αφήστε να κρυώσει για δέκα λεπτά πριν το κόψετε.
Βήμα 4
Μαγειρέψτε το ωμό λαζάνια. Διπλώστε το αλουμινόχαρτο που κρέμεται πάνω από την άκρη του τηγανιού πάνω από το λαζάνια. Καλύψτε το πάνω μέρος της μίας χρήσης με αλουμινόχαρτο και σφραγίστε προσεκτικά. Γράψτε "λαζάνια" και την ημερομηνία στην κορυφή του χαρτιού. Τοποθετήστε το τηγάνι και τηγάνι στον καταψύκτη όλη τη νύχτα. Το επόμενο πρωί, μπορείτε να αφαιρέσετε το κάτω φύλλο ψησίματος από τη φόρμα μιας χρήσης.
Βήμα 5
Μαγειρέψτε το παγωμένο ωμό λαζάνια. Τοποθετήστε τη φόρμα μιας χρήσης σε ένα ταψί για επιπλέον στήριξη και τοποθετήστε στο ψυγείο όλη τη νύχτα για να ξεπαγώσουν. Κατά το ψήσιμο, προθερμαίνετε το φούρνο στους 190 ° C. Τοποθετήστε το φύλλο ψησίματος και το τηγάνι μιας χρήσης στο φούρνο και ψήστε για μια ώρα και 30 λεπτά, ή μέχρι να μαλακώσουν τα ζυμαρικά. Αφαιρέστε όλα τα φύλλα και καλύψτε αμέσως τη λαζάνια με δύο φλιτζάνια τυρί μοτσαρέλα. Αφήστε να κρυώσει για δέκα λεπτά πριν το κόψετε.
