Περιεχόμενο
Μια πουτίγκα μπανάνας μπορεί να διαρκέσει πολύ, ανάλογα με τις οδηγίες που ακολουθείτε. Το Cooks.com προσφέρει μια συνταγή που μπορεί να φτιαχτεί στο φούρνο μικροκυμάτων, η οποία θα μειώσει σημαντικά το χρόνο προετοιμασίας μεταξύ 10 και 15 λεπτών.
Βήμα 1
Με ένα κουτάλι ανάμιξης, προσθέστε 1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη και 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι σε ένα μπολ. Σπάστε τρία αυγά και διαχωρίστε τους κρόκους, οι οποίοι πρέπει να προστεθούν στο μείγμα. Προσθέστε 2 φλιτζάνια γάλα για να το κάνετε σε πάστα.
Βήμα 2
Κόψτε ένα κομμάτι βούτυρο σε μικρά κομμάτια και απλώστε το πάνω στο μείγμα, το οποίο στη συνέχεια πρέπει να θερμανθεί στο φούρνο μικροκυμάτων για 4 λεπτά σε υψηλή ισχύ. Ανακινήστε το και φούρνο μικροκυμάτων για άλλα 3 λεπτά - επίσης σε υψηλή ισχύ ή μέχρι να φτάσετε στο επιθυμητό πάχος.
Βήμα 3
Κόψτε 4 μπανάνες και απλώστε τα κομμάτια σε μια κατσαρόλα. Στη συνέχεια προσθέστε δύο γκοφρέτες βανίλιας. Ρίχνουμε το μείγμα πάνω από τις γκοφρέτες και τις μπανάνες. Φτιάξτε ένα άλλο στρώμα με μπανάνες και γκοφρέτες μέχρι να χρησιμοποιήσετε όλο το μείγμα στο μπολ.
Βήμα 4
Χτυπάμε 3 ασπράδια αυγού, 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια και 6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη μέχρι να πήξει. Ρίξτε το μείγμα πάνω από την κατσαρόλα με την πουτίγκα μπανάνας και αφήστε το στο φούρνο στους 175 βαθμούς μέχρι η κορυφή της μαρέγκας να είναι χρυσή. Αφαιρέστε το δοχείο από το φούρνο έτσι ώστε να μπορεί να κρυώσει. Τοποθετήστε το στο ψυγείο και περιμένετε μέχρι να φτάσει στην ιδανική θερμοκρασία για σερβίρισμα.
