Περιεχόμενο
Το ουίσκι, το σκωτσέζικο, το ρούμι και το κονιάκ είναι αλκοολούχα ποτά που αναπτύχθηκαν από διαφορετικά συστατικά, αλλά παρόμοιες μέθοδοι. Κάθε ένα από αυτά τα ποτά έχει μια μοναδική γεύση και τον δικό του τρόπο απόλαυσης.
Ουίσκι
Το ουίσκι παρασκευάζεται από κριθάρι, νερό και μαγιά. Το κριθάρι βυθίζεται στο νερό για λίγες ημέρες, παράγοντας έτσι βύνη. Αυτό το βύνη συνθλίβεται και ζυμώνεται. Προστίθεται η μαγιά και ξεκινά η διαδικασία ζύμωσης. Το αποτέλεσμα είναι ένα αποσταγμένο ποτό. Η διάρκεια αυτής της παραγωγής ποικίλλει ανάλογα με την τοποθεσία. Στη συνέχεια, το ουίσκι τοποθετείται σε ξύλινα βαρέλια, όπου ωριμάζει για τουλάχιστον επτά χρόνια πριν θεωρηθεί νόμιμο ουίσκι. Στη συνέχεια εμφιαλώνεται και πωλείται. Το ουίσκι σερβίρεται καλύτερα σε ένα μεγάλο ποτήρι με την προσθήκη μερικών σταγόνων εμφιαλωμένου ή φιλτραρισμένου νερού για να απελευθερώσει τη γεύση του.
scotch
Το Scotch είναι ένα είδος ουίσκι που παράγεται κυρίως στη Σκωτία. Παρασκευάζεται σχεδόν με τον ίδιο τρόπο όπως και άλλοι τύποι ουίσκι, εκτός από μια κρίσιμη διαφορά: το κριθάρι στεγνώνει σε φούρνους με τύρφη, διακόπτοντας έτσι τη διαδικασία βύνης. Το σκωτσέζικο πρέπει να πίνεται όπως κάθε άλλο είδος ουίσκι.
Ρούμι
Το ρούμι προέρχεται από θρυμματισμένο ζαχαροκάλαμο. Το ζαχαροκάλαμο μετατρέπεται σε μελάσα και στη συνέχεια ζυμώνεται και αποστάζεται. Το ρούμι συνήθως πίνεται σε ένα ήπιο μείγμα ποτών.
Κονιάκ
Το κονιάκ παρασκευάζεται από σταφύλια και άλλα αποσταγμένα και ζυμωμένα φρούτα. Γερνάει για πολλά χρόνια πριν εμφιαλωθεί. Χρησιμοποιείται καλύτερα καθαρό, χωρίς νερό ή άλλα πρόσθετα.
