Περιεχόμενο
- Τι είναι μια πυραμίδα τροφίμων;
- Πώς δημιουργήθηκε η τροφική πυραμίδα;
- Γιατί η χρήση της τροφικής πυραμίδας είναι σημαντική για την υγεία μου;
- Πώς να χρησιμοποιήσετε την πυραμίδα τροφίμων;
- Πού μπορώ να βρω περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την τροφική πυραμίδα;
Η «πυραμίδα τροφίμων» είναι μια φράση που ακούμε σε σχέση με τη διατροφή και την υγεία. Αλλά ποια είναι η τροφική πυραμίδα; Πώς δημιουργήθηκε η τροφική πυραμίδα και γιατί είναι σημαντική για την υγεία μας;
Τι είναι μια πυραμίδα τροφίμων;
Η τροφική πυραμίδα, γνωστή ως MyPyramid από το 2005, είναι η κατευθυντήρια γραμμή για την υγιεινή διατροφή που προτείνει το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών. Η αυστηρή τήρηση των προτάσεων της πυραμίδας των τροφίμων θα οδηγούσε σε καλύτερη διατροφή και υγεία.
Η πυραμίδα τροφίμων αποτελείται από τμήματα που αντιπροσωπεύουν δημητριακά, λαχανικά, φρούτα, έλαια, γαλακτοκομικά προϊόντα και κρέας / πουλερικά / ψάρια / φασόλια / αυγά / ξηρούς καρπούς - ή πρωτεΐνες. Η πυραμίδα είναι μια μνημονική μάθηση, η οποία βοηθά στην παρουσίαση αυτών των ομάδων τροφίμων σε ένα οπτικό που καθιστά τις πληροφορίες πιο εύκολο να θυμηθούν.
Πώς δημιουργήθηκε η τροφική πυραμίδα;
Η πυραμίδα τροφίμων βασίζεται στις καθημερινές παραμέτρους που προτείνει το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών. Τα τρόφιμα που περιλαμβάνονται στην πυραμίδα και ο συνιστώμενος αριθμός μερίδων για κάθε ομάδα τροφίμων χρησιμεύουν για να διασφαλίσουν ότι οι καταναλωτές λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για καλή υγεία.
Η εμφάνιση της πυραμίδας τροφίμων αντικατοπτρίζει τον αριθμό των προτεινόμενων μερίδων για κάθε ομάδα τροφίμων - επομένως οι κόκκοι, οι οποίοι συνιστώνται σε μεγαλύτερο αριθμό μερίδων, εμφανίζονται στο κάτω μέρος, όπου η πυραμίδα είναι μεγαλύτερη, ενώ τα άλατα και τα λίπη, που είναι συνιστάται για χρήση με μέτρο, εμφανίζονται στην κορυφή.
Γιατί η χρήση της τροφικής πυραμίδας είναι σημαντική για την υγεία μου;
Το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται ορισμένες ποσότητες θρεπτικών συστατικών, όπως βιταμίνες και μέταλλα, για να λειτουργήσει. Η πυραμίδα τροφίμων έχει σχεδιαστεί για να διευκολύνει τη λήψη αυτών των θρεπτικών συστατικών, καθιστώντας τα ευκολότερα στη μνήμη.
Όλοι έχουμε ακούσει τη φράση "ισορροπημένη διατροφή". Η πυραμίδα τροφίμων δείχνει αυτήν την ισορροπία. Τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, όπως δημητριακά ολικής αλέσεως, φρούτα και λαχανικά, εμφανίζονται στο μεγάλο άκρο της πυραμίδας, επειδή το μεγαλύτερο μέρος της διατροφής σας πρέπει να βασίζεται σε αυτά τα τρόφιμα. Τρόφιμα που είναι λιγότερο σημαντικά για τη λειτουργία του σώματος, όπως λίπη και σάκχαρα, εμφανίζονται στο μικρό άκρο, επειδή η διατροφή σας πρέπει να περιλαμβάνει μικρότερες ποσότητες αυτών των τροφίμων. Εν ολίγοις, με τη χρήση της πυραμίδας τροφίμων, είστε εγγυημένοι ότι θα ταΐσετε το σώμα σας με αυτό που χρειάζεται για υγιή λειτουργία
Πώς να χρησιμοποιήσετε την πυραμίδα τροφίμων;
Η τροφική πυραμίδα δείχνει απλούστερες επιλογές φαγητού, παρουσιάζοντάς τις σε μια εύχρηστη μορφή.
Όταν σχεδιάζετε τα γεύματά σας για την ημέρα, χρησιμοποιήστε την πυραμίδα τροφίμων για να κάνετε επιλογές φαγητού. Για παράδειγμα: όταν η πυραμίδα τροφής προτείνει έξι μερίδες δημητριακών την ημέρα, μπορείτε να επιλέξετε να έχετε δύο φέτες καφέ ψωμί ως μέρος του πρωινού, μια μερίδα ποπ κορν για ένα σνακ, μια μερίδα καφέ ρυζιού με μεσημεριανό και ένα δείπνο που περιλαμβάνει μακαρόνια και μια σαλάτα με μπισκότα ολικής αλέσεως
Πού μπορώ να βρω περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την τροφική πυραμίδα;
Το MyPyramid.gov είναι η καλύτερη πηγή πληροφοριών για την πυραμίδα τροφίμων (βλ. Ενότητα Πόροι). Δημιουργήθηκε από το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών, το MyPyramid.gov σας επιτρέπει να εξερευνήσετε τα συστατικά της πυραμίδας τροφίμων και να δημιουργήσετε μια πυραμίδα σχεδιασμένη για τις διατροφικές σας ανάγκες.
Εάν χρειάζεστε περισσότερες πληροφορίες, συμβουλευτείτε το τοπικό γραφείο επέκτασης γεωργικών προϊόντων ή έναν εγγεγραμμένο διατροφολόγο, ο οποίος μπορεί να σας βοηθήσει να χρησιμοποιήσετε την πυραμίδα τροφίμων για να δημιουργήσετε το κατάλληλο σχέδιο για εσάς.
