Περιεχόμενο

• Δείτε το βίντεο
• Κόψτε και ετοιμάστε τα κρεμμύδια
• Γεμίστε με κρέας και τυλίξτε μπέικον
• Ψήνουμε και σερβίρουμε

Δοκιμάστε αυτήν την υπέροχη συνταγή για καλοκαιρινό μπάρμπεκιου. Μάθετε πώς να φτιάχνετε σπιτικά κεφτεδάκια και μπέικον σε λίγα μόνο βήματα.

Τι γίνεται αν σας είπα ότι μπορείτε να συνδυάσετε όλα τα καλύτερα πράγματα από ένα μπάρμπεκιου σε ένα απλό πιάτο; Ναι είναι αλήθεια! Γνωρίστε τα κεφτεδάκια με τυρί και μπέικον! Ένα κεφτεδάκι γεμιστό με τυρί τοποθετημένο μέσα σε ένα κρεμμύδι γεμάτο με μπέικον και καλυμμένο με σάλτσα μπάρμπεκιου. Έκανα επίσης το στόμα μου νερό.

Δείτε το βίντεο

Κόψτε και ετοιμάστε τα κρεμμύδια

Κόψτε τα άκρα και των δύο κρεμμυδιών και αφαιρέστε το δέρμα. Κόψτε τα μισά κατά μήκος και αφαιρέστε τα δύο εξωτερικά στρώματα κάθε κρεμμυδιού, για συνολικά τέσσερα κελύφη κρεμμυδιού.

Γεμίστε με κρέας και τυλίξτε μπέικον

Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 ° C. Ανακατέψτε το σκόρδο, τα μπαχαρικά και το μαϊντανό στο αλεσμένο κρέας. Τοποθετήστε μια μικρή ποσότητα κρέατος σε μια καθαρή επιφάνεια και προσθέστε έναν κύβο τυριού στη μέση. Καλύψτε με περισσότερο κρέας και κάντε μια μπάλα αρκετά μεγάλη για να χωρέσει σε ένα δέρμα κρεμμυδιού. Τοποθετήστε μέσα στο δέρμα του κρεμμυδιού και τυλίξτε με τρεις φέτες μπέικον.

Ψήνουμε και σερβίρουμε

Τοποθετήστε τα κεφτεδάκια κρεμμυδιού σε ένα ταψί και ψήστε στους 220 ° C για 30 λεπτά. Αφαιρέστε από το φούρνο, καλύψτε με σάλτσα μπάρμπεκιου και ψήστε για άλλα 10 λεπτά. Σερβίρετε όσο είναι ζεστό και απολαύστε!