Περιεχόμενο
Το χολικό άλας είναι μια χημική ουσία που παράγεται στο ήπαρ και αποθηκεύεται στη χοληδόχο κύστη. Βοηθά στην πέψη των λιπών και την αποβολή των τοξινών από το σώμα. Όταν τα χολικά άλατα που υπάρχουν στο σώμα είναι ανεπαρκή, μπορεί να εμφανιστούν ασθένειες λόγω της συσσώρευσης τοξινών. Πρόσφατη έρευνα δείχνει ότι η λήψη χολικών αλάτων από το στόμα ως συμπλήρωμα μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της συσσώρευσης τοξινών σε ασθενείς με ανώμαλη παραγωγή χολής ή που έχουν αφαιρέσει τη χοληδόχο κύστη.
Άλατα
Για να καταλάβετε τι σημαίνουν οι επιστήμονες όταν αναφέρονται σε χολικά άλατα, πρέπει να γνωρίζετε λίγη χημεία. Μια εξήγηση για τα οξέα, τις βάσεις και το pH θα είναι χρήσιμη.
Ο ορισμός ενός ιόντος είναι σημαντικός για αυτήν την εξήγηση. Ένα άτομο με ηλεκτρικό φορτίο είναι γνωστό ως ιόν. Τα οξέα φορτίζονται θετικά με ένα επιπλέον πρωτόνιο για διανομή, προσπαθούν να ενώσουν με αρνητικά φορτισμένα ιόντα, που ονομάζονται βάσεις. Οι βάσεις, ή αλκαλικές ουσίες, έχουν αρνητικό φορτίο, και ως εκ τούτου, θα αποδεχθούν το επιπλέον πρωτόνιο του οξέος.
Σύμφωνα με τους καθηγητές γυμνασίου Sue Bogren, Kevin Erlinger, Jan Hari και Pam Van Walleghen, από την Urbana, Illinois, όταν μια βάση έρχεται σε επαφή με ένα οξύ, εμφανίζεται μια αντίδραση εξουδετέρωσης. Αυτή η αντίδραση παράγει νερό και ένα χημικό άλας. Έτσι παράγονται χολικά άλατα στο ήπαρ.
Χολικά άλατα
Σύμφωνα με τον ιστότοπο "diagnoseme.com", το συκώτι παράγει χολικά άλατα και χολικά άλατα, ενώ η χοληδόχος κύστη τα αποθηκεύει. Η χολή εκκρίνεται από τη χοληδόχο κύστη στο πεπτικό σύστημα για να βοηθήσει την πέψη, βοηθώντας στην απορρόφηση ορισμένων συστατικών τροφίμων, όπως το λίπος, και αποτρέποντας την απορρόφηση άλλων, όπως οι τοξίνες. Επιπλέον, σύμφωνα με το Ιατρικό Λεξικό του Mosby, τα χολικά άλατα αποτελούνται από άλατα νατρίου διαφορετικών οξέων που προέρχονται από τη χοληστερόλη, που παράγονται από το συκώτι. Βοηθούν στην γαλακτωματοποίηση των λιπών και συμβάλλουν στην απορρόφησή τους στο έντερο.
Αφαίρεση της χοληδόχου κύστης
Σύμφωνα με τον Δρ. James Howenstine, στη στήλη του στον ιστότοπο "NewsWithViews.com", εάν ένας ασθενής υποβληθεί σε χολοκυστεκτομή - χειρουργική αφαίρεση της χοληδόχου κύστης - δεν θα εκκρίνεται χολή στην πεπτική οδό. Οι συνέπειες αυτού είναι ότι οι τοξίνες που συνήθως αποικοδομήθηκαν από τη χολή και εξαλείφθηκαν από το σώμα καταλήγουν να συσσωρεύονται στο σωματικό λίπος. Αυτές οι τοξίνες μπορούν να προκαλέσουν φλεγμονή, λοιμώξεις και καρκίνο.
Ψωρίαση
Η ψωρίαση είναι μια χρόνια δερματική ασθένεια στην οποία τα κύτταρα του δέρματος παράγονται ταχύτερα από την ικανότητα του σώματος να τα ελέγχει, προκαλώντας τραυματισμό. Μερικοί επιστήμονες πιστεύουν ότι η ψωρίαση σχετίζεται με την ανεπαρκή αποβολή τοξινών από τον οργανισμό. Ερευνητές στην Ουγγαρία έχουν δοκιμάσει την υπόθεση ότι η ψωρίαση εμφανίζεται σε άτομα που δεν παράγουν αρκετή χολή. Οι K. Gyurcsovics και L. Bertók, από το Εκπαιδευτικό Νοσοκομείο Petz Aladár County στο Gyor της Ουγγαρίας, αντιμετώπισαν μια ομάδα ασθενών με ψωρίαση με συμβατικά φάρμακα και μια άλλη ομάδα με χολικά άλατα που ελήφθησαν από το στόμα για περίοδο δύο ετών. Από την ομάδα που έλαβε συμβατικά φάρμακα, το 24,9% των ασθενών έγινε ασυμπτωματικό. ενώ το 78,8% των ασθενών που έλαβαν χολικά άλατα έγιναν ασυμπτωματικά. Αυτό δείχνει ότι η χρήση χολικών αλάτων είναι μια πιο αποτελεσματική θεραπεία για αυτήν την ασθένεια.
Χολικά άλατα ως συμπλήρωμα διατροφής
Για ασθενείς που επιθυμούν να συμπληρώσουν την καθημερινή διατροφή τους με χολικά άλατα, είναι δυνατόν να αγοράσετε παγωμένο χολικό βόειο κρέας από διαδικτυακά και καταστήματα υγιεινής διατροφής.
