Περιεχόμενο
Τα λιπίδια είναι βασικοί τύποι λίπους που παίζουν πολύ σημαντικό ρόλο στο ανθρώπινο σώμα. Αυτά τα λίπη βοηθούν το σώμα να λειτουργεί καλύτερα με πολλούς τρόπους. Βοηθούν στη λειτουργία του εγκεφάλου, στην κινητικότητα των αρθρώσεων και ακόμη και στην παραγωγή ενέργειας. Υπάρχουν διάφοροι τύποι λιπιδίων, όπως τριγλυκερίδια, λιπαρά οξέα και κορεσμένα λιπίδια, μεταξύ άλλων. Δεν λειτουργούν όλα τα λιπίδια με τον ίδιο τρόπο και διαφορετικοί τύποι λιπιδίων εκτελούν διαφορετικές λειτουργίες. Για παράδειγμα, τα απαραίτητα λιπαρά οξέα βοηθούν στην ηρεμία της φλεγμονής στο σώμα και στη λίπανση των αρθρώσεων, όπως το λάδι σε έναν θορυβώδη τροχό. Το σώμα παράγει μερικά λιπίδια, ενώ άλλα πρέπει να περάσουν από τη διατροφή.
Απορρόφηση βιταμινών
Τα λιπίδια βοηθούν το σώμα να απορροφήσει λιποδιαλυτές βιταμίνες όπως οι βιταμίνες Α και Ε. Είναι απαραίτητα για τη διατήρηση υγιών ιστών, μεταξύ άλλων. Τα λιπίδια βοηθούν το σώμα, ευνοώντας τη διαδικασία απορρόφησης. Χωρίς αυτά, το σώμα θα υποφέρει από έλλειψη θρεπτικών ουσιών, λόγω της σημασίας αυτών για την κανονική λειτουργία του.
Λίπανση κυττάρων
Οι κυτταρικές μεμβράνες είναι πραγματικά κατασκευασμένες από λιπίδια και πλάσμα. Τα λιπίδια επικαλύπτουν τα κύτταρα με λίπανση που δρα ως προστατευτικό φράγμα. Επιτρέπουν στο κύτταρο να αναπτυχθεί και να λειτουργήσει κανονικά. Αυτά τα λίπη έχουν ένα διπλό στρώμα που βοηθά τα κύτταρα να λειτουργούν κανονικά και να ελέγχουν τα ξένα υλικά που μεταφέρονται μέσω των τοιχωμάτων τους. Με αυτόν τον τρόπο, τα κύτταρα είναι κατασκευασμένα από λιπίδια, και περισσότερα λιπίδια χρησιμοποιούνται για να τους δώσουν μια λιπαντική επίστρωση για να τα καταστήσουν πιο προστατευμένα.
Παραγωγή ενέργειας
Μια άλλη μεγάλη χρήση των λιπιδίων είναι στην παραγωγή ενέργειας, καθώς αποθηκεύουν ενέργεια μέσω τριγλυκεριδίων. Αυτή η ενέργεια κατατίθεται και διατίθεται για άμεση χρήση στα κύτταρα μας, αλλά αυτή η διαδικασία έχει κάνει τους ανθρώπους πιο πιθανό να κερδίσουν βάρος, επειδή το σώμα ευνοεί το λίπος περισσότερο από άλλους τύπους ενέργειας. Δεν είναι πρόβλημα εκτός εάν το άτομο τρώει υπερβολικά λίπη και ζει σε καθιστική ζωή. Το λίπος είναι καλό και υγιές για το σώμα, αλλά καθώς το σώμα είναι πιο πιθανό να το αποθηκεύσει, είναι απαραίτητο να ασκείστε για να διατηρείτε καλή υγεία. Ο εχθρός δεν είναι λιπίδιο, αλλά τρόπος ζωής.
Αγγελιοφόροι
Επιπλέον, τα λιπίδια λειτουργούν επίσης μέσα στο σώμα ως αγγελιοφόροι. Ορισμένα λιπίδια, όπως μη εστεροποιημένα λιπαρά οξέα, στέλνουν σήματα καθώς συνδέονται με υποδοχείς μεμβράνης πλάσματος. Έχουν κυρίαρχο ρόλο στην εσωτερική κυτταρική επικοινωνία μέσω σημάτων που επηρεάζουν ορισμένες λειτουργίες του σώματος. Προκαλούν την παραγωγή ενζύμων και πρωτεϊνικών κινασών, εκτός από πολλές άλλες λειτουργίες. Ο οργανισμός πρέπει να παράγει ένζυμα για πέψη και άλλες λειτουργίες και η αφομοίωση πρωτεϊνών είναι σημαντική για την υγεία των ιστών του σώματος.
Ορμονική παραγωγή
Τα λιπίδια λειτουργούν επίσης ρυθμίζοντας ορισμένες στεροειδείς ορμόνες. Τα πολικά λιπίδια έχουν μέρη που ονομάζονται υδρόφιλα, τα οποία συνδέονται με κόλλα σαν υδρογόνο, η οποία προκαλεί στις πρωτεΐνες της μεμβράνης να διεγείρουν την παραγωγή ορμονών. Η παραγωγή ορμονών τείνει να είναι φυσιολογική όταν η λειτουργία των λιπιδίων βρίσκεται εντός των κανονικών προδιαγραφών. Τα λιπίδια είναι απίστευτα πολύπλοκα και έχουν ποικίλες λειτουργίες στο ανθρώπινο σώμα. Επομένως, είναι απαραίτητα για τη ζωή.
