Περιεχόμενο
Η σακχαρόζη, που συνήθως ονομάζεται επιτραπέζια ζάχαρη, είναι μια χημική ένωση που αποτελείται από γλυκόζη και φρουκτόζη, και έχει σημαντικό ρόλο στη διατροφή του ανθρώπου. Αφού καταναλώνεται, η ζάχαρη χωνεύεται γρήγορα και χρησιμεύει ως αποτελεσματική πηγή ενέργειας. Τα διαλύματα ζάχαρης χρησιμοποιούνται συχνά για το ψήσιμο και το μαγείρεμα, καθώς και σε διάφορα πειράματα χημικών εργαστηρίων.
Βήμα 1
Ελέγξτε την εξίσωση που σας επιτρέπει να υπολογίσετε τη μάζα της σακχαρόζης που απαιτείται για την προετοιμασία της λύσης: μάζα / (μάζα + όγκος) = 0,01. Ο όγκος αναφέρεται στον όγκο του διαλύματος και το 0,01 είναι 1% σε δεκαδικό (1/100). Σημειώστε ότι η λύση σε αυτήν την εξίσωση είναι μάζα = όγκος / 99.
Βήμα 2
Διαιρέστε τον όγκο του διαλύματος με 99 για να υπολογίσετε την απαιτούμενη μάζα σακχαρόζης. Για παράδειγμα, για την παρασκευή 400 ml διαλύματος θα χρειαστείτε 400 mL / 99 = 4,040 g σακχαρόζης. Σημειώστε ότι το αποτέλεσμα στρογγυλοποιείται στο τρίτο δεκαδικό σημείο.
Βήμα 3
Ζυγίστε 4,04 g σακχαρόζης σε κλίμακα.
Βήμα 4
Ρίξτε απεσταγμένο νερό στον βαθμονομημένο κύλινδρο για να μετρήσετε τον απαιτούμενο όγκο. Προσθέστε νερό μέχρι να φτάσει τα 400 mL και μεταφέρετε το νερό στο ποτήρι.
Βήμα 5
Προσθέστε τη σακχαρόζη στο νερό στο ποτήρι και ανακινήστε την για περίπου 20 δευτερόλεπτα, έως ότου η σακχαρόζη διαλυθεί εντελώς.
