Συγγραφέας:
Eugene Taylor
Ημερομηνία Δημιουργίας:
13 Αύγουστος 2021
Ημερομηνία Ενημέρωσης:
14 Νοέμβριος 2024
Περιεχόμενο
Εάν δημιουργείτε μια παρτίδα μπισκότα ή ένα κέικ, προσθέτοντας τα συστατικά καθώς ακολουθείτε μια συνταγή από το βιβλίο σας, μπορεί να παρατηρήσετε ότι λείπει κάτι και πρέπει να κάνετε αντικατάσταση. Εάν λείπει η μαύρη ζάχαρη, δεν υπάρχουν πολλές επιλογές για αντικατάσταση, αλλά η παρακάτω μέθοδος λειτουργεί αρκετά καλά.
Βήμα 1
Προσδιορίστε πόσα γραμμάρια μαύρης ζάχαρης χρειάζεστε κοιτάζοντας τη συνταγή. Ένα φλιτζάνι μαύρη ζάχαρη ισούται με 220 γραμμάρια.
Βήμα 2
Ρίξτε 28 γραμμάρια κανονικής ραφιναρισμένης ζάχαρης και μια κουταλιά μελάσα σε ένα μπολ για κάθε 28 γραμμάρια καστανής ζάχαρης που ζητά η συνταγή και ανακατέψτε καλά.
Βήμα 3
Προσθέστε αυτό το μείγμα στα άλλα συστατικά τη στιγμή που η συνταγή απαιτεί την προσθήκη καστανής ζάχαρης.
