Περιεχόμενο
Στη βιβλική εποχή, μπαχαρικά χρησιμοποιήθηκαν στην κουζίνα, όπως λάδια, θυμίαμα, αρώματα και ακόμη και για την παρασκευή κρέμας για καλλυντικά, ιατρικά και τελετουργικά. Λόγω του υψηλού κόστους τους, θεωρήθηκαν πολυτέλεια, ιδίως επειδή πολλοί εισήχθησαν στην Παλαιστίνη από μακρινές χώρες όπως η Ινδία, η Σρι Λάνκα, η Ασία, η Μεσοποταμία, η Περσία, η Αραβία και η Αίγυπτος.
Αλοή
Η Αλόη χρησιμοποιήθηκε για την παρασκευή φαρμάκων, αρωμάτων και βλαστών. Αναφέρεται στη Βίβλο στους στίχους Παροιμίες 7:17 και Ψαλμός 45: 8 όπου χρησιμοποιείται για να αρωματίζει ρούχα και κλινοσκεπάσματα. Ο Ιωάννης 19:39 αναφέρει την ανάμειξη αλόης με άλλα μπαχαρικά για να φτιάξουν κρέμες για να χρίσουν τους νεκρούς.
Βάλσαμο
Η ρητίνη στο φυτό βάλσαμου χρησιμοποιήθηκε για την παρασκευή φαρμάκων και καλλυντικών, συμπεριλαμβανομένων λαδιών χριστουγεννιάτικων τελετών. Καθώς το προϊόν προέρχεται από τη Gilead, αναφέρεται επίσης ως Balm of Gilead. Ως φάρμακο, χρησιμοποιήθηκε για τη θεραπεία του βήχα, του κρυολογήματος, του πονόλαιμου εσωτερικά καθώς και εξωτερικά για την ανακούφιση από φλεγμονή που προκαλείται από αρθρίτιδα.
Κάσσια
Στην Έξοδο 30:24, Ιεζεκιήλ 27:19 και Ψαλμός 45: 8, αναφέρεται η χρήση του cassia. Το έλαιο χρίσματος προήλθε από το ξηρό στέλεχος και τα λουλούδια της κασίας, ενώ τα φύλλα και οι ρίζες συνθλίβονται για να φτιάξουν φάρμακα για την καταπολέμηση βακτηριακών, ιογενών και μυκητιασικών λοιμώξεων.
Κανέλα
Η χρήση της κανέλας αναφέρεται στη Βίβλο στους στίχους Έξοδος 30:23, Παροιμίες 7:17, Τραγούδι 4:14 και Αποκάλυψεις 18:13. Η κανέλα ήταν ένα μπαχαρικό πολυτελείας, καθώς εισήχθη από μακρινά μέρη όπως η Μιανμάρ, η Μαλαισία και η Σρι Λάνκα.Το μπαχαρικό χρησιμοποιήθηκε για πολλά πράγματα, όπως μαγείρεμα, αρώματα και ως συστατικό σε ιερό λάδι.
Κίννα
Τα φύλλα φυτού χέννας χρησιμοποιήθηκαν για καλλυντικούς σκοπούς, ιδίως όπως στις βαφές που χρησιμοποιούν οι γυναίκες για να χρωματίσουν τα μαλλιά και τα νύχια τους, όπως αναφέρεται στη Βίβλο στο Τραγούδι του Σολομώντα στίχους 1:14 και 4:13. Δεδομένου ότι το δέντρο μεγάλωσε στην Παλαιστίνη και τις γύρω περιοχές, δεν ήταν τόσο ακριβό όσο άλλα εξωτικά μπαχαρικά εκείνη την εποχή.
Θυμίαμα
Το διεγερτικό αρωματικό θυμίαμα χρησιμοποιήθηκε για θρησκευτικούς λόγους από τους Βαβυλώνιους, τους Πέρσες, τους Έλληνες, τους Ασσύριους, τους Ρωμαίους και τους Ισραηλίτες. Το θυμίαμα αναφέρεται αρκετές φορές, συμπεριλαμβανομένων στην Έξοδο 30: 34-38, στο Κατά Ματθαίον 2:11 και στην Αποκάλυψη 18:13. Προέρχεται από τη ρητίνη του θάμνου Boswellia, η οποία μετατράπηκε σε σκόνη για χρήση σε χρίσματα, αρώματα και ιερά θυμίαμα.
Σμύρνα
Κατά τη διάρκεια των βιβλικών χρόνων, το μύρο χρησιμοποιήθηκε ως θυμίαμα, άρωμα, λάδι βάλσαμου και για να δώσει περισσότερο άρωμα στα κρασιά. Η Παλαιά Διαθήκη περιέχει αρκετές αναφορές μύρου, συμπεριλαμβανομένων των Γέννησης 37:25, Εσθήρ 2:12 και Έξοδος 30:23. Η πιο αξιοσημείωτη αναφορά είναι στην Καινή Διαθήκη ως δώρο μύρου κατά τη γέννηση του Ιησού Χριστού στα Ματθαία 2:11 και Μάρκος 15:23, όπου του δόθηκε μια γουλιά μύρου κατά τη σταύρωση.
Κρόκος
Μέρος του φυτού σαφράν παράγει μια κίτρινη χρωστική ουσία που χρησιμοποιήθηκε σε ρούχα, τοίχους και τρόφιμα. Συνήθως αναμίχθηκε με μαγειρικό λάδι, για να φτιάξει άρωμα και ως φάρμακο, όπως αναφέρεται στο Τραγούδι του Σολομώντα 4:14.
