Περιεχόμενο
Τα μαχαίρια χρησιμοποιούνται για διάφορες εργασίες όλη την ημέρα. Από το κόψιμο λαχανικών στην κουζίνα μέχρι το φιλέτο ψαριών που λαμβάνονται από το ποτάμι, αποτελούν πολύτιμο εργαλείο στην καθημερινή ζωή. Ένα κοφτερό μαχαίρι είναι επίσης ένα ασφαλές μαχαίρι, καθώς απαιτεί λιγότερη προσπάθεια και θα κόβει πιο εύκολα, μειώνοντας τις πιθανότητες τραυματισμού του χρήστη. Η λεπίδα ενός μαχαιριού ακονίζεται σε μια πέτρα ή ένα αρχείο. Μετά από αυτήν τη διαδικασία, χρησιμοποιείται μια βασική δοκιμή για τον έλεγχο της άκρης του μαχαιριού.
Βήμα 1
Κρατήστε ένα κομμάτι νόμιμου χαρτιού από το μακρύ ή το μικρό άκρο. Τοποθετήστε το χέρι σας στο κέντρο κατά μήκος οποιουδήποτε από τα τέσσερα άκρα για να εκτελέσετε αυτό το τεστ.
Βήμα 2
Κρατήστε το ακονισμένο μαχαίρι με το άλλο σας χέρι και τοποθετήστε τη λεπίδα στην άκρη του χαρτιού.
Βήμα 3
Γυρίστε το μαχαίρι από το χέρι με το οποίο κρατάτε το χαρτί για να αποφύγετε τυχόν τραυματισμούς.
Βήμα 4
Εφαρμόστε πίεση προς τα κάτω και κόψτε το χαρτί με κίνηση σε φέτες. Θυμηθείτε να κρατήσετε το μαχαίρι μακριά από το άλλο σας χέρι.
Βήμα 5
Επαναλάβετε τη διαδικασία μία ή δύο ακόμη φορές. Το μαχαίρι πρέπει να κόψει το χαρτί με λίγη προσπάθεια. Εάν είναι σκισμένο, βαθουλωμένο ή σχισμένο, η λεπίδα του μαχαιριού πρέπει να ακονιστεί.
