Περιεχόμενο
Η μελιτζάνα, που χρησιμοποιείται σε πολλές συνταγές, μπορεί να ψηθεί, να τηγανιστεί και να μαγειρευτεί. Χρησιμεύει ως καλό υποκατάστατο του κρέατος σε χορτοφαγικά πιάτα. Η μακρά λευκή μελιτζάνα είναι μία από τις πολλές ποικιλίες και χρώματα. είναι μικρότερες από το μωβ, έχουν πιο σταθερή υφή και είναι λιγότερο πικρές. Αυτό είναι ένα πολύ εύκολο στην καλλιέργεια λαχανικών και έχει υψηλή απόδοση.
Φάντασμα
Αναμείνετε μια ήπια γεύση μανιταριών σε αυτό το είδος μελιτζάνας. Τα φυτά έχουν υψηλή απόδοση με φρούτα που φτάνουν μεταξύ 12,7 και 15,2 cm σε μήκος. Έχει λευκή σάρκα και ελεφαντόδοντο. Αυτό είναι ένα καλό φυτό για κρύα μέρη. Οι καρποί είναι έτοιμοι για συγκομιδή σε 70 ημέρες.
Μεγάλο λευκό άγγελο υβρίδιο
Αυτή η εύκολα αναπτυσσόμενη μελιτζάνα φθάνει σε μήκος 25,4 έως 30,4 cm σε κατακόρυφα φυτά. Νόστιμο και γλυκό, αυτό το είδος μελιτζάνας είναι ένα δημοφιλές συστατικό στη νότια Κίνα, όπου είναι έτοιμο τηγανητό.
Υβριδική Νύφη
Μια μελιτζάνα αυτής της ποικιλίας, με ένα άγγιγμα λεβάντας πάνω από το λευκό χρώμα της, μεγαλώνει σε περίπου 20,3 cm. Η υβριδική νύφη έχει μια λευκή σάρκα με απαλή αρώματα. Μπορεί να συγκομιστεί σε 65 ημέρες.
Gretel υβρίδιο
Αυτή η μικρή ποικιλία είναι ιδανική για ψήσιμο ή ψήσιμο στο ελαιόλαδο. Αναπτύσσονται σε τσαμπιά, σε φυτά αρκετά συμπαγή ώστε να ταιριάζουν σε ένα μεγάλο δοχείο ή μικρό κήπο. Για καλύτερη γεύση, οι μελιτζάνες πρέπει να συγκομίζονται όταν φτάνουν μεταξύ 7.6 και 10.1 cm σε μήκος.
Λευκό χιόνι
Αυτή η μελιτζάνα 20,3 έως 25,4 cm είναι εγγενής στην Ινδία. Δεν είναι τόσο πικρή όσο οι άλλοι και έχει κρεμώδη υφή. Περιμένετε μέχρι την ωριμότητα μεταξύ 65 και 80 ημερών.
