Γιατί ορισμένοι τύποι ξύλου παράγουν τόσο πολύ καπνό;

Συγγραφέας: Eugene Taylor
Ημερομηνία Δημιουργίας: 8 Αύγουστος 2021
Ημερομηνία Ενημέρωσης: 15 Νοέμβριος 2024
Anonim
Γιατί ορισμένοι τύποι ξύλου παράγουν τόσο πολύ καπνό; - Ζωη
Γιατί ορισμένοι τύποι ξύλου παράγουν τόσο πολύ καπνό; - Ζωη

Περιεχόμενο

Η ποσότητα καπνού που παράγεται από το καυσόξυλο εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον τύπο του ξύλου που χρησιμοποιείται. Εάν βασίζεστε στα τζάκια για να θερμάνετε το σπίτι σας, θα χρειαστείτε ένα ξύλο που θα καίει για μεγάλο χρονικό διάστημα και που παράγει πολλή θερμότητα. Άλλοι παράγοντες, εκτός από τον τύπο ξύλου που καίτε, μπορούν να συμβάλουν στην ποσότητα καπνού από τη φωτιά σας.

Σκληρό ξύλο

Λόγω της υψηλής πυκνότητας των φυτικών κυττάρων στα σκληρά ξύλα, τείνουν να καίγονται πιο έντονα και ως εκ τούτου παράγουν λιγότερο καπνό από τα μαλακότερα ξύλα που περιέχουν χαμηλότερες πυκνότητες κυττάρων. Το σκληρό ξύλο καίει επίσης περισσότερο. Παραδείγματα ξύλου που παράγουν λίγο καπνό περιλαμβάνουν αμύγδαλο, μήλο, τέφρα, βελανιδιά, οξιά, σημύδα, κεράσι, σκύλο, πικρό ξύλο καρυδιάς, σφενδάμι, πεκάν και καρυδιά. Το ξύλο που παράγει λίγο περισσότερο καπνό περιλαμβάνει μαύρη οξιά, κράνος, tilia, hibiscus, eucalyptus, sycamore και κίτρινη λεύκα.


Μαλακά ξύλα

Τα περισσότερα κωνοφόρα εμπίπτουν στην κατηγορία των μαλακών ξύλων. Τα κελιά είναι πλατύτερα και όχι τόσο σφιχτά συσκευασμένα όσο τα κελιά σκληρού ξύλου και τα μαλακά καίγονται πιο γρήγορα, παράγοντας λιγότερη θερμότητα και συχνά δημιουργούν περισσότερο καπνό από τα σκληρότερα ξύλα. Ανάμεσα στα μαλακά ξύλα είναι το κυπαρίσσι, ο ανατολικός κόκκινος κέδρος, το έλατο, η κοινή ερυθρελάτη και το νότιο κίτρινο πεύκο.

Υπονομεύω

Πολλά μαλακά και μερικά σκληρά ξύλα παράγουν πίσσα ή χυμό δέντρου, τα οποία χρησιμοποιούν για να θεραπεύσουν πληγές. Όταν κάτι διεισδύει στο φλοιό, ή εάν σπάσει ένα κλαδί, η πίσσα διαρρέει από την πληγή. Μόλις έρθει σε επαφή με τον αέρα, ο χυμός σκληραίνει, σχηματίζοντας ένα φυσικό επίδεσμο. Αυτός ο χυμός είναι πολύ πτητικός και κάθε δέντρο που το παράγει θα εκπέμπει σημαντική ποσότητα καπνού όταν χρησιμοποιείται ως καυσόξυλα. Μερικά παραδείγματα είναι ο κέδρος, το έλατο, οι περισσότερες ποικιλίες πεύκων και ο σφένδαμνος ζάχαρης.

Υγρό καυσόξυλο

Το υγρό ξύλο δεν μπορεί να καεί σε υψηλή θερμοκρασία και μια πολύ ζεστή φωτιά είναι το κλειδί για τη μείωση της ποσότητας καπνού που παράγεται. Οποιοδήποτε είδος ξύλου, όταν είναι βρεγμένο, δεν θα καεί εντελώς μέχρι να στεγνώσει. Μεγάλο μέρος του υπερβολικού καπνού που εκπέμπεται από το υγρό ξύλο είναι στην πραγματικότητα ατμός αναμεμιγμένος με μικρά σωματίδια ύλης. Στεγνώστε σωστά το ξύλο και αφήστε το έξω από τη βροχή.


Χαμηλή φωτιά έναντι υψηλής πυρκαγιάς

Όσο πιο ζεστή καίει μια φωτιά, τόσο λιγότερος καπνός παράγει. Τα σκληρά ξύλα εκπέμπουν λιγότερο καπνό από τα μαλακά ξύλα επειδή καίγονται πιο έντονα. Ακόμα και τα μαλακά ξύλα δεν χρειάζεται να δημιουργούν υπερβολικές ποσότητες καπνού. Τα συνηθισμένα λάθη κατά την πυρκαγιά περιλαμβάνουν τη χρήση μικρών καυσόξυλων ή τη στοίβαξη κομματιών ξύλου πολύ κοντά μεταξύ τους. Και οι δύο πρακτικές μπορούν να προκαλέσουν την καύση του ξύλου σε χαμηλή φωτιά αντί να καεί με ένταση. Αφήστε αρκετές ίντσες χώρου ανάμεσα στα κομμάτια ξύλου για να κάψετε και τακτοποιήστε το ξύλο έτσι ώστε να έρχονται σε ελάχιστη επαφή μεταξύ τους. Μια αποτελεσματική στρατηγική κατά την εκκίνηση της φωτιάς είναι να τοποθετήσετε το ξύλο σε σχήμα καμπίνας.

Τι είναι το char broil;

Monica Porter

Νοέμβριος 2024

Ένα ρόφημα char χρησιμοποιείται για να μαγειρέψει μια ποικιλία τροφίμων στην ίδια θερμοκρασία. Νωρίτερα, πιστεύεται ότι ο όρος προέρχεται από τις λέξεις "char" και "broil", αλλά στ...

Ένα σπίτι κουνελιών είναι ένα είδος κλουβιού που χρησιμοποιείται για να κατοικεί το κουνέλι έξω από το σπίτι. Για τα κουνέλια στο εσωτερικό, ένα κλουβί που έχει ένα κάτω δίσκο για καθαρισμό είναι μια ...

Πρόσφατα Άρθρα