Περιεχόμενο
Η μέντα δίνει μια αναζωογονητική γεύση σε ποτά, όπως julep μέντας, τσάι και mojitos, και προσφέρει μια νότα αξέχαστης γεύσης σε κλασικές και γκουρμέ συνταγές, όπως ζεστή σάλτσα, ταμπουλέ, σαλάτες αγγουριού, φρέσκες σούπες και χοιρινό, αρνί και πιάτα με πατάτες. Το Πανεπιστήμιο της Νεμπράσκα σας συμβουλεύει να είστε προσεκτικοί όταν κόβετε φρέσκα βότανα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, ώστε να μην μετατραπεί σε πάστα. Εάν τα νομισματοκοπεία καλλιεργούνται στο σπίτι ή αγοράζονται στην αγορά, χρησιμοποιήστε μερικά κόλπα για να κόψετε τα φύλλα μέντας σε ένα μπλέντερ, να τα χρησιμοποιήσετε σε ποτά, τρόφιμα ή ως σπιτικά προϊόντα περιποίησης.
Βήμα 1
Πλύνετε τη μέντα σε ένα σουρωτήρι ή κρατώντας τους μίσχους της μέντας κάτω από τρεχούμενο νερό.
Βήμα 2
Κόψτε ή τραβήξτε τα φύλλα μέντας από το στέλεχος.
Βήμα 3
Τοποθετήστε τα φύλλα μέντας σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ.
Βήμα 4
Πατήστε το κουμπί "μπριζόλα" ή "χαμηλή ταχύτητα". Χρησιμοποιήστε το κουμπί "pulsar" στο μπλέντερ για να σταματήσετε και να αρχίσετε να κόβετε, αυτό βοηθά να κόψετε ομοιόμορφα τα φύλλα μέντας ή να απενεργοποιήσετε και να ενεργοποιήσετε το κουμπί λειτουργίας του μπλέντερ. Χρησιμοποιήστε σύντομους παλμούς και προσέξτε τα φύλλα για να αποφύγετε την υπερβολική σύνθλιψή τους.
Βήμα 5
Σταματήστε το μπλέντερ και ξύστε τις πλευρές του επεξεργαστή τροφίμων με σπάτουλα για να ωθήσετε τα φύλλα πίσω κάτω από τις λεπίδες.
Βήμα 6
Πατήστε το κουμπί "μπριζόλα" ή "χαμηλή ταχύτητα" και χρησιμοποιήστε το κουμπί "παλμός" ή το κουμπί λειτουργίας για να εκτελέσετε τους κύκλους κοπής φύλλων. Ίσως χρειαστεί να επαναλάβετε τη διαδικασία ώθησης των φύλλων αρκετές φορές για να λάβετε σωστά ψιλοκομμένα φύλλα.
