Περιεχόμενο

• Πλεονέκτημα: Αξιόπιστη πηγή τροφίμων
• Πλεονέκτημα: Διαθεσιμότητα
• Μειονέκτημα: Λοιμώξεις
• Μειονέκτημα: Βιωσιμότητα

Η ιχθυοκαλλιέργεια έχει γίνει ένας ολοένα και πιο δημοφιλής τρόπος ρύθμισης και καλλιέργειας των ψαριών, τόσο σε γλυκό όσο και σε θαλασσινό νερό. Η ταχύτητα με την οποία έγινε δημοφιλές έθεσε ερωτήματα σχετικά με τη βιωσιμότητα της πρακτικής και αν ήταν ή όχι μια φιλική προς το περιβάλλον μέθοδο καλλιέργειας πηγών τροφίμων.

Πλεονέκτημα: Αξιόπιστη πηγή τροφίμων

Καθώς ο παγκόσμιος πληθυσμός αυξάνεται, το ίδιο ισχύει και για τη ζήτηση για ψάρια. Το Fish προσφέρει χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και απαραίτητα ωμέγα για άτομα όλων των ηλικιών, εκτός από το ότι είναι θρεπτική πηγή τροφής. Σύμφωνα με το Environmental Expert.com, η ιχθυοκαλλιέργεια παράγει ήδη το 50% των ψαριών που καταναλώνονται από τον άνθρωπο και ο πληθυσμός θα συνεχίσει να εξαρτάται από αυτήν την πηγή.

Πλεονέκτημα: Διαθεσιμότητα

Το πλεονέκτημα των ιχθυοτροφείων είναι ότι μπορούν να εγκατασταθούν σχεδόν οπουδήποτε όπου υπάρχει πηγή καθαρού νερού. Επιπλέον, μπορούν να συνδυαστούν με πρακτικές άρδευσης. Σύμφωνα με τον ιστότοπο της Τεχνολογίας Παραγωγής Υδατοκαλλιέργειας, ο συνδυασμός της ιχθυοκαλλιέργειας με τις πρακτικές άρδευσης μειώνει το κόστος για τις εταιρείες και παρέχει νερό και ψάρια ως πηγή τροφής για την περιοχή. Αυτό καθιστά την ιχθυοκαλλιέργεια μια ελκυστική επιλογή για περιοχές με προβλήματα άρδευσης και έλλειψη τροφίμων.

Μειονέκτημα: Λοιμώξεις

Ένα από τα μειονεκτήματα της ιχθυοκαλλιέργειας είναι ότι οι περισσότερες εκμεταλλεύσεις αναπτύσσονται σε φυσικές λίμνες ή σε παράκτιες περιοχές θαλασσινού νερού, όπου υπάρχουν ψάρια στην περιοχή. Το πρόβλημα προκύπτει όταν τα ψάρια που εκτρέφονται στην ιχθυοκαλλιέργεια επηρεάζουν αρνητικά την περιοχή εισάγοντας τοξικούς μικροοργανισμούς που μολύνουν άλλα ψάρια και τα θέτουν σε κίνδυνο θανάτου. Οι επιστήμονες και οι κτηνοτρόφοι δεν γνωρίζουν ποιος είναι ο πραγματικός αντίκτυπος των ιχθυοτροφείων στο τοπικό οικοσύστημα, ειδικά όταν τα ψάρια που εκτρέφονται δεν είναι εγγενή στην περιοχή.

Μειονέκτημα: Βιωσιμότητα

Μία από τις αυξανόμενες ανησυχίες σχετικά με την πρακτική της ιχθυοκαλλιέργειας είναι η πηγή τροφής για τα εκτρεφόμενα ψάρια.Η ιχθυοτροφία για ιχθυοκαλλιέργειες αποτελείται γενικά από προϊόντα που προέρχονται από μικρά ψάρια στον ωκεανό Αυτή η μέθοδος σίτισης δεν αναγνωρίζεται ως βιώσιμη πρακτική. Επιστήμονες και άτομα που εργάζονται σε αυτήν την περιοχή δεν είναι σίγουρα αν αυτό θα επηρεάσει επίσης τους πληθυσμούς των άγριων ψαριών, αλλάζοντας την τροφική τους αλυσίδα.