Περιεχόμενο
Οι βιταμίνες είναι σημαντικές για τη διατήρηση υγιών λειτουργιών του σώματος. Το ανθρώπινο σώμα δεν τα παράγει (με εξαίρεση τη βιταμίνη D), οπότε θα πρέπει να τα πάρουμε από τρόφιμα ή συμπληρώματα βιταμινών. Η παραμέληση της ανάγκης του σώματος για ορισμένες βιταμίνες μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα υγείας. Μια διατροφή που περιλαμβάνει μια ποικιλία από φρούτα και λαχανικά είναι η καλύτερη πηγή για να πάρει τις απαραίτητες βιταμίνες, αλλά τα συμπληρώματα διατροφής είναι επίσης μια επιλογή.
Πολυβιταμίνες
Με τόσο πολλές πληροφορίες σχετικά με τις βιταμίνες, είναι δύσκολο να γνωρίζουμε ποιες είναι οι σημαντικότερες για διαφορετικές φάσεις της ζωής. Η λήψη μιας καλής ποιότητας πολυβιταμίνης είναι μια καλή λύση για τις γενικές ανάγκες. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένα ζητήματα σχετικά με τη γήρανση που μπορεί να ωφεληθούν από συγκεκριμένες βιταμίνες.
Βιταμίνη D
Η βιταμίνη D βοηθά στην ενεργοποίηση του ασβεστίου στο σώμα μας και συνήθως περιλαμβάνεται στα συμπληρώματα ασβεστίου. Το ασβέστιο είναι το βασικό συστατικό για ισχυρά οστά. Εάν το σώμα δεν έχει αρκετή βιταμίνη D, θα κλέψει το ασβέστιο από τα οστά, συμβάλλοντας στην οστεοπόρωση και στα εύθραυστα οστά. Η βιταμίνη D συμβάλλει επίσης στη μείωση του κινδύνου καρδιακών προσβολών και ορισμένων καρκίνων. Τα ψάρια είναι μια μεγάλη πηγή βιταμίνης D. Η ηλιοφάνεια είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, μόνο 10 λεπτά εξωτερικής έκθεσης στον ήλιο είναι αρκετό για τη δημιουργία της βιταμίνης D που χρειάζεστε.
Βιταμίνη Ε
Η βιταμίνη Ε είναι ένα αντιοξειδωτικό που μπορεί να επηρεάσει τις αλλαγές που σχετίζονται με την ηλικία και να παρέχει προστασία από τον καρκίνο. Τα αντιοξειδωτικά είναι σημαντικά για την υγεία των κυτταρικών μεμβρανών, καθώς βοηθούν στην αποτροπή των βλαβερών κυττάρων από τις ελεύθερες ρίζες. Το φυστικοβούτυρο, οι ηλιόσποροι, τα φουντούκια και το καλαμπόκι περιέχουν βιταμίνη Ε.
Βιταμίνη C
Η βιταμίνη C είναι ένα χρήσιμο αντιοξειδωτικό στην επούλωση των πληγών και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος του σώματος. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας γήρανσης, το επίπεδο της βιταμίνης C στο σώμα μειώνεται. Μπορεί να ληφθεί από εσπεριδοειδή, quiuí, ντομάτες, μπρόκολα και πιπεριές και άλλα φρούτα και λαχανικά.
Βιταμίνη Β-12
Η βιταμίνη Β-12 βοηθά στην καταπολέμηση της αναιμίας. Μπορεί να βρεθεί σε σολομό, γαρίδα, αποβουτυρωμένο γιαούρτι και μαλάκια. Μετά την ηλικία των 50 ετών, το σώμα μπορεί να χάσει την ικανότητα να απορροφά το Β-12 από τα τρόφιμα λόγω αλλαγών στο στομάχι. Μια ένεση βιταμινών αρκετές φορές το χρόνο μπορεί να είναι μια εναλλακτική λύση.
Βιταμίνη Α
Η βιταμίνη Α είναι ένας κυτταρικός προστάτης που καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες - ασταθή μόρια που παράγονται από το σώμα σας. Είναι ένα αντιοξειδωτικό και μπορεί να βρεθεί σε πολλά τρόφιμα όπως τα καρότα, οι γλυκοπατάτες, το μάνγκο, το συκώτι, το γάλα, ο κρόκος αυγού, το τυρί μοτσαρέλα και τα αποξηραμένα βερίκοκα.
Βιταμίνη Κ
Η ανεπάρκεια της βιταμίνης Κ μπορεί να συμβάλει στη νόσο του Alzheimer. Αναστέλλει τον κυτταρικό θάνατο που προκαλείται από την οξείδωση των νευρικών κυττάρων. Τα πράσινα φύλλα, το μπρόκολο και το λάχανο είναι εξαιρετικές πηγές βιταμίνης Κ.
Προσοχή
Παρόλο που είναι απίθανο, είναι δυνατή η υπερβολική δόση βιταμινών ενώ λαμβάνετε τεχνητά συμπληρώματα και ορισμένες βιταμίνες μπορεί να έρχονται σε σύγκρουση με τα συνταγογραφούμενα φάρμακα. Συζητήστε τυχόν συμπληρώματα με το γιατρό σας προτού αρχίσετε να τα παίρνετε.
