Περιεχόμενο
Το σιρόπι φραγκοστάφυλου είναι ένα συμπυκνωμένο γλυκό μείγμα φτιαγμένο από μούρα φραγκοστάφυλου. Μπορεί να συνδυαστεί με αλκοολούχα ή μη αλκοολούχα ποτά για να φτιάξει μια ποικιλία δροσιστικών ποτών. Αυτό το σιρόπι κέρδισε δημοτικότητα στο Ηνωμένο Βασίλειο στον Β 'Παγκόσμιο Πόλεμο όταν διανεμήθηκε σε μαθητές ως πηγή βιταμίνης C. Εκτός από την αφθονία των θρεπτικών συστατικών του, η σταφίδα εκτιμάται επίσης για τη ζωντανή, γλυκιά και πικάντικη γεύση της. Η παρασκευή αυτού του σιροπιού στο σπίτι είναι απλή και τα οφέλη για τη γεύση και την υγεία θα είναι δικά σας.
Κάνοντας αναψυκτικό
Βήμα 1
Τοποθετήστε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Ρίξτε το νερό στο τηγάνι και προσθέστε τη ζάχαρη. Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη.
Βήμα 2
Σβήστε τη φωτιά. Προσθέστε τα μούρα και την ακατέργαστη κανέλα στο τηγάνι και ανακατέψτε καλά. Βράζουμε για πέντε λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν και να διαχωριστούν τα φρούτα. Αφαιρέστε και πετάξτε το κλαδί κανέλας.
Βήμα 3
Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και ρίξτε το μείγμα πάνω από το φίλτρο. Πιέστε τα μούρα στο πλέγμα πιέζοντας απαλά με το πίσω μέρος του κουταλιού έως ότου μόνο το σπόρο, οι λαβές και τα δέρματα είναι στο φίλτρο.
Βήμα 4
Πετάξτε τα υπολείμματα και αφήστε το σιρόπι να κρυώσει εντελώς στο μπολ πριν το τοποθετήσετε προσεκτικά στο γυάλινο μπουκάλι για αποθήκευση.
Βήμα 5
Αφήστε το ποτό στο ψυγείο για έως και δύο εβδομάδες.
