Περιεχόμενο

• Οδηγίες
• Σχετικά με τη δημιουργία μιας σπιτικής ζύμης σιτηρών
• Πώς
• Τι χρειάζεστε

Γιατί να ξοδεύετε χρήματα σε ακριβές μπαρ πρωτεΐνης; Μπορείτε να φτιάξετε τα δικά σας μπαρ με υλικά που πιθανώς έχετε ήδη στο σπίτι. Ψήστε, κόψτε σε κομμάτια για να εξυπηρετήσετε, τυλίξτε με τις προτιμήσεις σας και χρησιμοποιήστε τα ως πρωινό ή πηγές ενέργειας. Νιώστε ελεύθεροι να προσαρμόσετε τη συνταγή αλλάζοντας ζάχαρη για σάλτσα μήλου χωρίς ζάχαρη και καρύδια. Οι πρωτεΐνες σε σκόνη και τα λευκά αυγά αυξάνουν την ποσότητα των λιπών χωρίς πρωτεΐνες στη συνταγή για αναπλήρωση μετά από προπόνηση.

Οδηγίες

Οι πρωτεϊνικές ράβδοι είναι καλές για την αντικατάσταση πρωτεϊνών κατά τη διάρκεια της υπερτροφίας (Anne Foster Coleman / Media Demand)

Σχετικά με τη δημιουργία μιας σπιτικής ζύμης σιτηρών

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 176 ° C και επικαλύψτε το τηγάνι με λάδι.

   

   Προετοιμάστε το φούρνο και το (Anne Foster Coleman / Media Demand)

2. Χτυπήστε τα αυγά, το φυστικοβούτυρο και τη σάλτσα μήλου μαζί.

   

   Χτυπήστε τα συστατικά (Anne Foster Coleman / Media Demand)

3. Προσθέστε το καρυκεύματα της πίτας κολοκύθας, του αλατιού, της σόδα και της σκόνης πρωτεΐνης. Χτυπάμε για να αναμίξουμε.

   
   

   

   Χτυπάμε καλά για να αναμίξουμε (Anne Foster Coleman / Media Demand)

4. Ρίξτε τη ζύμη πάνω από τις βρώμες και τα παξιμάδια έως ότου καλύπτονται συμμετρικά.

   

   Καλύψτε τα αμύγδαλα και τα καρύδια με τη ζύμη (Anne Foster Coleman / Media Demand)

5. Γυρίστε το μπολ ανάποδα σε μια κάβα μήκους 22 έως 35 cm για να εναποθέσετε το μείγμα. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να σχηματίσουν ένα κανονικό στρώμα με τη ζύμη.

   

   Δημιουργήστε ένα κανονικό στρώμα στο καλούπι (Anne Foster Coleman / Media Demand)

6. Ψήνουμε για 20 λεπτά στον προθερμασμένο φούρνο. Αφήστε τις ράβδους να σκληρυνθούν εντελώς στο τηγάνι.

   
   

   

   Αφήστε τη ζύμη να κρυώσει πριν κόψετε (Anne Foster Coleman / Media Demand)

7. Γυρίστε το καπάκι ανάποδα σε μια σανίδα κοπής. Κόψτε 21 5 με ράβδους των 7,5 cm, τυλίγοντάς τις σε ξεχωριστό πλαστικό. Φυλάξτε τα σε κατάψυξη για ένα μήνα. Αφήστε τα ράβια να ξεπαγώσουν για 30 λεπτά πριν φάτε.

   

   Οι μπάρες πρέπει να βρίσκονται στην κατάψυξη για μεγάλο χρονικό διάστημα. (Anne Foster Coleman / Media Demand)

Πώς

• Χρησιμοποιήστε σκόνη σόγιας αν δεν βρείτε σκόνη πρωτεΐνης.
• Ελέγξτε τις συσκευασίες σάλτσας μήλου, φυστικοβούτυρου και σκόνης πρωτεΐνης για να βεβαιωθείτε ότι αυτά τα συστατικά δεν περιέχουν πρόσθετα σάκχαρα.
• Η χρήση αποξηραμένων φρούτων αυξάνει το επίπεδο των υδατανθράκων στη συνταγή.
• Αντικαταστήστε το φυστικοβούτυρο, εάν το επιθυμείτε.

Τι χρειάζεστε

• 4 ελαφρά χτυπημένα λευκά αυγά
• 1/2 φλιτζάνι σάλτσα μήλου
• 1/4 φλιτζάνι αραχιδέλαιο χωρίς ζάχαρη
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 2 κουταλάκια του γλυκού σόδα ψησίματος
• 1/2 κούπα σκόνη πρωτεΐνης χωρίς ζάχαρη
• 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα ή καρύκευμα για πίτα κολοκύθας (προαιρετικά)
• 3 φλιτζάνια εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικά)
• 3 φλιτζάνια βρώμη
• 1 1/2 φλιτζάνια καρύδια και σπόρους αναμειγμένους και ψημένους (για παράδειγμα, ηλιόσποροι, κολοκύθα, αμύγδαλα, καρύδια ανασχηματισμού)