Περιεχόμενο
Τόσο ο σπιτικός χυμός ντομάτας, όσο και ο έτοιμος, μπορούν να καταψυχθούν σε γυάλινα βάζα. Η κύρια ανησυχία για το πάγωμα τους με αυτόν τον τρόπο είναι η επέκταση που συμβαίνει με το υγρό καθώς παγώνει. Εάν δεν υπάρχει αρκετός χώρος στο γυάλινο φιαλίδιο για αυτή τη διαστολή, το γυαλί θα σπάσει κατά τη διάρκεια της διαδικασίας κατάψυξης.
Οδηγίες
-
Ρίξτε το χυμό ντομάτας σε γυάλινα βάζα, αφήνοντας ένα χώρο στο εμπόδιο για επέκταση. Αυτός ο κενός χώρος επιτρέπει την ανάπτυξη υγρών καθώς αυτά παγώνουν. Εάν χρησιμοποιείτε φιάλες των μισών λίτρων, αφήστε τουλάχιστον 2 cm χώρο και εάν είναι 1 λίτρο αφήστε 4 cm.
Αφήστε χώρο σύμφωνα με τη χρησιμοποιημένη φιάλη (kai liu / Media ζήτησης)
-
Βάλτε τα καπάκια στα γυάλινα βάζα και σφίξτε τα με το χέρι. Καθαρίστε το χυμό ντομάτας που μπορεί να έχει σπάσει στις πλευρές των βάζων.
Σφίξτε καλά το κάλυμμα (kai liu / Media ζήτησης)
-
Επισήμανση των φιαλών με τις πληροφορίες σχετικά με το περιεχόμενο και την ημερομηνία.
Δημιουργήστε μια ετικέτα για κάθε φιαλίδιο (kai liu / Media ζήτησης)
-
Τοποθετήστε τα φιαλίδια στην κατάψυξη. Η διάρκεια ισχύος του κατεψυγμένου χυμού τομάτας είναι ένα έτος.
Χρησιμοποιήστε το κατεψυγμένο χυμό ντομάτας σε ένα χρόνο (kai liu / Media ζήτησης)
Ανακοίνωση
- Χρησιμοποιείτε μόνο γυάλινα βάζα που είναι ειδικά προετοιμασμένα για κατάψυξη. Τα κοινά βάζα μπορεί να μην είναι αρκετά παχύρρευστα για την κατάψυξη εκτός εάν έχουν διπλό σκοπό: εξυπηρετούν τόσο τη διατήρηση όσο και την κατάψυξη.
Τι χρειάζεστε
- Χυμός τομάτας
- Γυάλινα βάζα για την κατάψυξη (με καπάκια)
- Μόνιμος δείκτης
- Κατάψυξη
