Περιεχόμενο
Η καρύδα είναι ένας πολύ δύσκολος καρπός για να ασχοληθείς όταν είναι ολόκληρος. Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα κομμάτια αυτού του φρούτου σε μια γλυκιά ή αλμυρή συνταγή, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τον πολτό μέσα από το εξαιρετικά σκληρό σπίτι σας. Παρόλο που ένα φρούτο είναι λίγο πιο δύσκολο να κοπεί και να ξεφλουδίζει από άλλους, αυτό μπορεί να γίνει με μια σχετικά απλή τεχνική.
Οδηγίες
-
Τρυπήστε την καρύδα με την άκρη του μαχαιριού ή του μεταλλικού σκεύους και ρίξτε το γάλα στο μπολ.
-
Γευτείτε το γάλα για να βεβαιωθείτε ότι η καρύδα είναι φρέσκια: εάν το υγρό είναι γλυκό, αυτό είναι καλό. εάν είναι λιπαρό, απορρίψτε τα φρούτα.
-
Βράζουμε την καρύδα στους 200º C για περίπου 15 λεπτά και στη συνέχεια αφήνουμε τη φρυγανιά να κρυώσει λίγο πριν την παραλάβει.
-
Σπάστε το φρούτο σε δύο κομμάτια με ένα μεγάλο διατρητικό εργαλείο.
-
Χρησιμοποιήστε το μαχαίρι για να αφαιρέσετε τον πολτό από το φλοιό. Μπορεί να αφήσει ένα καφέ δέρμα μαζί με τον πολτό, λόγω του φλοιού.
-
Αφαιρέστε τις καφέ κουκίδες με τον αποφλοιωτή λαχανικών και στη συνέχεια κόψτε την καρύδα σε κομμάτια του επιθυμητού μεγέθους.
Τι χρειάζεστε
- Coco
- Μεταλλικό μαχαίρι ή σουβλάκι
- Μπολ
- Φούρνος
- Cleaver
- Αποφλοιωτής λαχανικών
