Περιεχόμενο
Ο προ-διαβήτης είναι μια κοινή κατάσταση στην οποία το άτομο έχει υψηλό επίπεδο γλυκόζης στο αίμα, αλλά όχι αρκετά υψηλό για να θεωρηθεί πραγματικά διαβήτης. Οι άνθρωποι που έχουν διαγνωστεί με προ-διαβήτη μπορούν να αποτρέψουν τη φυσική εξέλιξη σε διαβήτη τύπου 2 ασκώντας καθημερινή άσκηση και διατηρώντας μια υγιή και ισορροπημένη διατροφή.
Φρούτα και λαχανικά
Τα φρούτα και τα λαχανικά πρέπει να αποτελούν μέρος της καθημερινής διατροφής του προ-διαβητικού. Τα λαχανικά που δεν περιέχουν άμυλο είναι οι καλύτερες επιλογές. Μεταξύ αυτών είναι: μπρόκολο, σπανάκι, καρότα και πράσινα φασόλια. Όταν επιλέγετε φρούτα και λαχανικά, βεβαιωθείτε ότι έχετε επιλέξει είδη διαφορετικών χρωμάτων. Αυτό εξασφαλίζει ποικιλία στη διατροφή σας.
Ολόκληροι κόκκοι
Ολόκληροι κόκκοι είναι καλύτεροι από τους επεξεργασμένους κόκκους. Οι μεταποιημένες τροφές παρασκευάζονται με εκλεπτυσμένο αλεύρι και δεν είναι τόσο υγιείς όσο οι ολικές σπόροι επειδή δεν έχουν απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Επιλέξτε ψωμί ολικής αλέσεως αντί για λευκό ψωμί. Αντικαταστήστε το λευκό ρύζι και τα μακαρόνια για τους πλήρους ομολόγους τους. Ακόμη και σνακ όπως μπισκότα ή τοστ έχουν υγιεινές εναλλακτικές λύσεις.
Φασόλια
Τα φασόλια, οι φακές και τα όσπρια είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα και περιέχουν πολλά φυτά. Φάτε φασόλια αρκετές φορές την εβδομάδα για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τα οφέλη για την υγεία σας. Μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε κόκκινα φασόλια, φασόλια lima, carioca, μαύρα φασόλια ή μαύρα φασόλια για να διαφοροποιήσετε τα γεύματά σας.
Κρέας
Τα κρέατα αποτελούν σημαντικό μέρος της προ-διαβητικής δίαιτας επειδή δεν είναι υδατάνθρακες και επομένως δεν αυξάνουν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι ότι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Ωστόσο, δεν πρέπει να καταναλώνεται κανένας τύπος κρέατος. Επιλέξτε άπαχα κομμάτια από το αγαπημένο σας βοδινό, χοιρινό ή κοτόπουλο. Όταν είναι δυνατόν, αφαιρέστε το δέρμα πριν το καταναλώσετε.
Ποτά
Πιείτε το αποβουτυρωμένο γάλα, αντί για ολόκληρο, για να μειώσετε την ποσότητα του χρησιμοποιούμενου λίπους. Περιορίστε τα γλυκά ποτά όπως τσάι, βιταμίνες και σόδα. Αντικαταστήστε τα με ποτά χαμηλών θερμίδων. Στην περίπτωση των αναψυκτικών, προτιμούν τις εκδόσεις διατροφής. Πάνω απ 'όλα, η υγρή διατροφή σας πρέπει να περιέχει άφθονο νερό.
Άλλες συμβουλές
Φάτε τα ψάρια τουλάχιστον δύο ή τρεις φορές την εβδομάδα. Περιορίστε σνακ υψηλής θερμιδικής αξίας όπως μπισκότα, τσιπς, παγωτά και κέικ. Εάν πρέπει να χρησιμοποιείτε μαγειρικό λάδι, χρησιμοποιήστε υγρό αντί για στερεό πετρέλαιο καθώς είναι πλούσιο σε trans-λιπαρά και κορεσμένο. Περιορίστε τα μεγέθη των μερίδων για να ελέγξετε το βάρος σας.
