Περιεχόμενο
- Πώς η διατροφή μπορεί να βοηθήσει
- Διατηρήστε τα επίπεδα της χοληστερόλης σας υπό έλεγχο
- Ρυθμίστε την πρόσληψη λίπους
- Μια πιο φυσική διατροφή
- Χρησιμοποιήστε ιχθυέλαιο
Η παρεμπόδιση των καρωτιδικών αρτηριών είναι μια δυνητικά απειλητική για τη ζωή κατάσταση η οποία μπορεί να οδηγήσει σε μερική απώλεια της εγκεφαλικής λειτουργίας ή ακόμα και εγκεφαλικού επεισοδίου. Ενώ η σοβαρή παρεμπόδιση σχεδόν πάντα απαιτεί χειρουργική επέμβαση για αποτελεσματική αποκατάσταση, μπορεί να μειωθεί η μέτρια έως λιγότερη παρεμπόδιση με τη λήψη βημάτων προς μια υγιεινή διατροφή. Εάν εσείς ή κάποιος που γνωρίζετε έχετε διαγνωστεί με απόφραξη μερικής καρωτιδικής αρτηρίας και επιλέξετε να μην κάνετε χειρουργική επέμβαση, η διατροφή μπορεί να κάνει τη διαφορά.
Πώς η διατροφή μπορεί να βοηθήσει
Η δίαιτα μπορεί να βοηθήσει θετικά στην παρεμπόδιση της αρτηρίας μεταβάλλοντας τα επίπεδα των λιπιδίων στο αίμα. Η LDL («κακή» χοληστερόλη) στο αίμα σας μπορεί, με την πάροδο του χρόνου, να προσκολληθεί και να χτιστεί στους τοίχους σαν μια παχιά πλάκα. Αυτό οδηγεί σε απόφραξη η οποία, με τη σειρά της, μπορεί να κορυφωθεί με καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικά επεισόδια. Έτσι, μπορείτε να αποφύγετε την απόφραξη και να βελτιώσετε ελαφρώς την προϋπάρχουσα απόφραξη, αλλάζοντας τη διατροφή σας σε μια πιο υγιή καρδιά.
Διατηρήστε τα επίπεδα της χοληστερόλης σας υπό έλεγχο
Εκτός από την παρακολούθηση των επιπέδων λίπους, φροντίστε επίσης να ελαχιστοποιήσετε την κατανάλωση χοληστερόλης. Συγκεκριμένα, χαμηλότερη LDL ("κακή" χοληστερόλη), διατηρώντας τα επίπεδα HDL λογικά. Για να γίνει αυτό, καταναλώστε ξηρούς καρπούς (αμύγδαλα και καρύδια) και εξαλείψτε ή μειώστε δραστικά την κατανάλωση αμύλου αραβοσίτου, ζάχαρης και σιταριού. Η κατανάλωση πολλών φλιτζανιών πράσινου τσαγιού κάθε μέρα μπορεί επίσης να επηρεάσει θετικά τα επίπεδα της LDL.
Ρυθμίστε την πρόσληψη λίπους
Η διαμόρφωση της πρόσληψης λίπους περιλαμβάνει μια υγιή ισορροπία μεταξύ της παροχής αρκετών λιπαρών για να διατηρηθεί η λειτουργία του σώματος σωστά αλλά χωρίς την κατάχρηση που μπορεί να οδηγήσει σε αρτηριακή απόφραξη. Έτσι σιγουρευτείτε ότι καταναλώνετε τουλάχιστον το 25% των ημερήσιων θερμίδων σας από το λίπος, αλλά προσπαθείτε επίσης να ελαχιστοποιήσετε (αλλά όχι εξαλείφοντας εντελώς) την κατανάλωση κορεσμένων λιπαρών οξέων. Επίσης, εξαλειφθεί η κατανάλωση των trans-λιπαρών. Η διατροφή σας πρέπει να περιλαμβάνει ένα περισσότερο ή λιγότερο ίσο μείγμα κορεσμένων λιπαρών οξέων (ζωικά λίπη), πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (λιναρόσπορο) και μονοακόρεστα λιπαρά (ελαιόλαδο).
Μια πιο φυσική διατροφή
Μια δίαιτα που έχει σχεδιαστεί για να βοηθήσει στην καταστροφή της αρτηριακής απόφραξης πρέπει να είναι καλά ισορροπημένη: καταναλώνει φρούτα και λαχανικά σε κάθε γεύμα. Βάση της διατροφής σας με πηγές άπαχου πρωτεΐνης όπως ψάρια, κρέας, κοτόπουλο και γαλοπούλα. Λαμβάνοντας υπόψη τα μη επεξεργασμένα φυσικά τρόφιμα, όπως το μεγαλύτερο μέρος της διατροφής, θα πάτε πολύ μακριά για να παραμείνετε υγιείς και να αποφύγετε τα αρτηριακά εμπόδια.
Χρησιμοποιήστε ιχθυέλαιο
Παρόλο που απαιτούνται περισσότερες μελέτες για τη δημιουργία μιας σαφούς σύνδεσης, η κατανάλωση πολλών γραμμαρίων ιχθυελαίου ανά ημέρα φαίνεται να συμβάλλει στη μείωση της αρτηριακής απόφραξης. Για να έχετε το καλύτερο αποτέλεσμα, το ιχθυέλαιο μπορεί να ληφθεί από φυσικές πηγές (π.χ. σολομός) ή από συμπληρώματα. Πέντε έως δέκα γραμμάρια ημερησίως είναι μια λογική δόση.
