Περιεχόμενο
Μέχρι τη λήξη ενός έτους, τα περισσότερα παιδιά συνηθίζουν να καταναλώνουν στερεά τρόφιμα στη διατροφή τους και εξαρτώνται λιγότερο από το μητρικό γάλα για τις διατροφικές τους ανάγκες. Το πρωινό είναι μια καλή ευκαιρία να πειραματιστείτε με τρόφιμα που θα είναι ικανοποιητικά, υγιή και απολαμβάνουν αυτή η ηλικιακή ομάδα. Είναι σημαντικό να παρέχετε μια ποικιλία επιλογών και ότι τα κομμάτια είναι αρκετά μικρά ώστε το παιδί να καταπιεί εύκολα.
Κουάκερ
Η βρώμη είναι μια εξαιρετική επιλογή για το πρωινό ενός έτους, αλλά είναι καλύτερο να το παρασκευάσετε αντί να χρησιμοποιήσετε αυτά τα στιγμιαία πακέτα, τα οποία συχνά έχουν διάφορες γεύσεις και υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Είναι επίσης καλύτερο να προετοιμάσετε το χυλό με γάλα αντί για νερό. Τα παιδιά σε αυτή την ηλικία πρέπει να πίνουν πλήρες γάλα αντί να αποβουτυρωθούν, καθώς αναπτύσσονται γρήγορα και χρειάζονται θερμίδες, σύμφωνα με το MedlinePlus, τον ιστοτόπο των Εθνικών Ινστιτούτων Υγείας. Για να γλυκάνετε το πλιγούρι βρώμης, προσθέστε σάλτσα μήλου ή άλλα ζυμωμένα φρούτα, όπως μπανάνα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε σταφίδες σταφυλιών, αλλά καλύτερα να τα βάζετε πρώτα και να τα ζυγίζετε με ένα πιρούνι.
Αυγά
Τα αυγά είναι ιδιαίτερα θρεπτικά για βρέφη ενός έτους και μεγάλη πηγή πρωτεΐνης. Μερικά παιδιά είναι αλλεργικά σε αυτά, αλλά είναι σαφές, όχι ο κρόκος, που περιέχει τα αλλεργιογόνα. Το καλύτερο είναι να εξυπηρετούνται οι μαγειρευμένοι, λαγοί ή ολιγώδη κρόκοι αυγών. Αφού μαγειρέψετε το αυγό, ξεχωρίστε τον κρόκο και σφίξτε το σε λίγο γάλα, γιαούρτι ή κάτι τέτοιο. Για τους κρόκους αυγών, σπάστε το αυγό και ξεχωρίστε τον κρόκο, στη συνέχεια χτυπήστε ελαφρά με το γάλα και μαγειρέψτε σε ένα τηγάνι που έχει χυθεί με ελαιόλαδο ή βούτυρο. Βεβαιωθείτε ότι ο κρόκος είναι πλήρως μαγειρεμένος. Για επιπλέον διατροφή, προσθέστε ένα λαχανικό πουρέ.
Γιαούρτι
Το γιαούρτι είναι εύκολο για το μωρό να χωνέψει και ωφέλιμο για υγιή ανάπτυξη, ειδικά όταν είναι φτιαγμένο από πλήρες γάλα. Χρησιμοποιήστε το καθαρό γιαούρτι για να αποφύγετε τη ζάχαρη και επιτρέψτε μεγαλύτερη ευελιξία κατά την προσθήκη γεύσεων. Οι καλές επιλογές περιλαμβάνουν σάλτσες μήλων με κανέλα ή φέτες ροδάκινου, μπανάνες και βατόμουρα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε το φύτρο σιταριού, το οποίο συνεισφέρει ένα επιπλέον θρεπτικό φορτίο πρωτεΐνης, σιδήρου, βιταμινών Β και Ε και φολικού οξέος στο πρωινό του παιδιού. Κάντε μια βιταμίνη με το γιαούρτι, με οποιοδήποτε από αυτά τα συστατικά ή πειραματιστείτε με άλλους όπως καρότο ή χυμό κολοκύθας.
Λαχανικά
Τα λαχανικά μπορεί να μην αποτελούν παραδοσιακή επιλογή για το πρόγευμα ενός μωρού, αλλά όταν προετοιμαστούν και προετοιμαστούν κατάλληλα, μπορούν να είναι μια νόστιμη προσθήκη στο πρωινό γεύμα ενός παιδιού. Οι γλυκοπατάτες είναι πλούσιες σε βιταμίνη Α, β-καροτένιο και κάλιο, μεταξύ άλλων βιταμινών και μετάλλων. Μαγειρεμένα κομμάτια γλυκών πατατών και μήλων, ζυμωμένα μαζί και προσθέτοντας λίγο νερό αν είναι απαραίτητο κάνουν έναν καλό συνδυασμό. Παραδόξως, πολλά μικρά παιδιά όπως το αβοκάντο, το οποίο περιέχει περισσότερο κάλιο από πολλά άλλα φρούτα. Κόψτε τα ώριμα αβοκάντο σε μικρά κομμάτια ή τα βάζετε με σάλτσα μήλου ή αχλαδιού.
