Περιεχόμενο

• Bacillus
• Streptococcus
• Escherichia coli
• Μύκητες

Το θρεπτικό άγαρ χρησιμοποιείται σε πειράματα ως μέσο καλλιέργειας μικροοργανισμών. Το εμπορικό άγαρ εξάγεται από ορισμένα είδη θαλάσσιων φυκιών. Μπορείτε επίσης να δημιουργήσετε ένα πιάτο άγαρ χρησιμοποιώντας ζωμό κοτόπουλου ή κρέας. Πολλοί τύποι βακτηρίων και μερικοί μύκητες μπορούν να αναπτυχθούν σε μια πλάκα άγαρ. Με μια κατάλληλα προετοιμασμένη θρεπτική ουσία, μπορείτε να αναπτύξετε μια μεγάλη ποικιλία μικροοργανισμών. Ορισμένες από αυτές μπορεί να είναι παθογόνες, άλλες ουδέτερες ή ακόμα και ωφέλιμες. Ακολουθήστε τις κατάλληλες διαδικασίες ασφαλείας για να χειριστείτε τις πλάκες που περιέχουν μικροοργανισμούς για να αποφύγετε τη μόλυνση.

Οι μικροοργανισμοί αναπτύσσονται σε επιλεγμένα μέσα καλλιέργειας σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά τους (Comstock Images / Comstock / Getty Images)

Bacillus

Μερικά βακτήρια του τύπου bacilli μπορούν να αναπτυχθούν σε άγαρ. Το γένος βακίλου περιλαμβάνει πολλά βακτήρια. Τα βακίλοι είναι αερόβια, πράγμα που σημαίνει ότι μπορούν να αναπτυχθούν παρουσία οξυγόνου. Bacillus megaterium, Bacillus stearothermophilus, Bacillus subtilis είναι μερικά παραδείγματα βακτηρίων που μπορούν να αναπτυχθούν σε μια πλάκα άγαρ.

Streptococcus

Ο στρεπτόκοκκος μπορεί να αναπτυχθεί σε άγαρ. Μερικά από αυτά τα βακτήρια μπορεί να προκαλέσουν ασθένεια, αλλά άλλα είναι καλοήθη. Το Streptococcus lactis, γνωστό και ως Lactococcus, είναι ένα μικρόβιο που ζυμώνει το γάλα σε γαλακτικό οξύ. Βρίσκεται στα χόρτα και το γάλα. Χρησιμοποιείται στην παρασκευή τυριού και γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση. Άλλα παραδείγματα καλλιέργειας Streptococcus σε άγαρ είναι Streptococcus thermophilus και Streptococcus faecalis, επίσης γνωστό ως Enterococcus.

Escherichia coli

Το Escherichia coli, που ονομάζεται επίσης Ε. Coli, είναι ένα αναερόβιο βακτήριο που βρίσκεται στο γαστρεντερικό σωλήνα των περισσότερων ομοθερμικών ζώων. Δεν είναι συνήθως επιβλαβές για τον οικοδεσπότη. Όταν τα περιττώματα που περιέχουν Ε. Coli έρχονται σε επαφή με το πόσιμο νερό, μπορούν να προκαλέσουν ασθένεια. Το Ε. Coli είναι ικανό να αναπτυχθεί σε πλάκα άγαρ.

Μύκητες

Το βασίλειο μυκήτων περιλαμβάνει πολλούς οργανισμούς. Οι μύκητες χρησιμοποιούν τη νεκρή οργανική ύλη και λειτουργούν ως φυτικές θρεπτικές ουσίες. Μερικοί μύκητες προκαλούν ασθένειες στους ανθρώπους, όπως η δερματοφυτότωση και το πόδι του αθλητή. Saccharomyces diastaticus και Sporobolomyces sp. είναι δύο τύποι μυκήτων που μπορούν να αναπτυχθούν στην πλάκα άγαρ.