Περιεχόμενο
Η σόγια περιέχει περισσότερη πρωτεΐνη από όλα τα φασόλια στην οικογένεια των φασολιών και προσφέρει πολλά άλλα οφέλη για την υγεία όταν περιλαμβάνονται τακτικά στη διατροφή. Η σόγια είναι μια καλλιέργεια με ζεστό κλίμα, που σημαίνει ότι απαιτεί θερμοκρασίες άνω των 15ºC για να αναπτυχθεί. Εάν ζείτε σε ψυχρότερο κλίμα, μπορείτε να σκεφτείτε να φυτέψετε σόγια σε εσωτερικούς χώρους. Τα δοχεία κηπουρικής σας επιτρέπουν να έχετε πρόσβαση σε αυτά τα λαχανικά όλο το χρόνο.
Βήμα 1
Επιλέξτε ένα δοχείο για τη σόγια σας που έχει βάθος τουλάχιστον 20 cm. Το πλάτος του δοχείου σας εξαρτάται από τον αριθμό των φυτών που επιλέγετε να φυτέψετε. Η σόγια πρέπει να απέχει 10 εκατοστά. Ένας καλός κανόνας είναι να φυτέψετε τέσσερα φυτά για κάθε άτομο στην οικογένεια.
Βήμα 2
Τρυπήστε τρύπες 6 mm στο κάτω μέρος του δοχείου σας χρησιμοποιώντας ένα τρυπάνι. Αυτές οι οπές πρέπει να απέχουν μεταξύ 15 cm και 20 cm.
Βήμα 3
Προσθέστε το χώμα στο δοχείο μέχρι να φτάσει τα 2,5 cm έως 5 cm από την κορυφή. Το έδαφος πρέπει να είναι πλούσιο και καλά στραγγισμένο.
Βήμα 4
Φυτέψτε τους σπόρους σας σε βάθος 2,5 cm έως 5 cm και σε απόσταση 10 cm. Βουρτσίστε ελαφρά το χώμα πάνω από τους σπόρους με τα δάχτυλά σας. Μην σφίγγετε.
Βήμα 5
Ποτίστε τους σπόρους προσεκτικά με ένα δοχείο ποτίσματος έως ότου το νερό ρέει μέσα από τις οπές αποστράγγισης.
Βήμα 6
Αφήστε το δοχείο σε μια περιοχή όπου η θερμοκρασία είναι μεταξύ 15ºC και 21ºC. Κρεμάστε ένα φως ανάπτυξης φυτού 15 cm πάνω από το δοχείο και διατηρήστε το για 10 έως 12 ώρες την ημέρα.
Βήμα 7
Ποτίστε τους σπόρους σας όταν παρατηρήσετε ότι το έδαφος έχει αρχίσει να στεγνώνει. Διατηρήστε το έδαφος υγρό, αλλά όχι υγρό.
Βήμα 8
Αφαιρέστε το φως ανάπτυξης όταν φυτρώνουν οι σπόροι. Τοποθετήστε το δοχείο σε ένα παράθυρο που δέχεται τουλάχιστον οκτώ ώρες ηλιοφάνειας την ημέρα. Η θερμοκρασία δεν πρέπει να είναι κάτω από 15ºC. Εάν δεν έχετε παράθυρο που παρέχει αρκετό φως, μπορείτε να συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τα φώτα ανάπτυξης. Αφήστε το περίπου 25 cm έως 30 cm πάνω από τα φυτά. Αφήστε το φως αναμμένο από την αυγή μέχρι το σούρουπο κάθε μέρα.
Βήμα 9
Λιπαίνετε τα φυτά σας μία φορά την εβδομάδα με λίπασμα NPK 10-20-10 (άζωτο, φώσφορο και κάλιο), το οποίο μπορείτε να αγοράσετε σε ένα εμπορικό θερμοκήπιο ή σε καταστήματα κήπων. Ανακατέψτε το λίπασμα σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία.
Βήμα 10
Ποτίζετε τα φυτά σας όταν στεγνώνουν 2,5 εκατοστά ή 5 εκατοστά ανώτερου εδάφους. Ποτίζετε πάντα τα φυτά σόγιας κοντά στη βάση για να αποφύγετε το πότισμα των φύλλων και των λοβών. Αυτό θα αποτρέψει το σχηματισμό μούχλας.
Βήμα 11
Δέστε τα φυτά σε ξύλινα πασσάλους καθώς μεγαλώνουν, χρησιμοποιώντας καλώδια για να ασφαλίζετε τους μίσχους ελεύθερα.
Βήμα 12
Συλλέξτε τους λοβούς σόγιας σας 45 έως 60 ημέρες μετά τη σπορά.
