Περιεχόμενο
Το Bratwurst μπορεί να καεί στο εξωτερικό πριν το μαγείρεμα στο εσωτερικό, αν γίνει απευθείας στη σχάρα ή στο τηγάνι. Για να το αποφύγετε αυτό, μπορείτε να το μαγειρέψετε με μπύρα ή νερό. Αυτό θα μαγειρέψει το εσωτερικό του λουκάνικου, εμποδίζοντας το να κάψει το εξωτερικό. Προσθέστε μερικά επιπλέον συστατικά για να εγχύσετε bratwurst με γεύση κατά το μαγείρεμα, παρέχοντας μια εξαιρετική γαστρονομική εμπειρία.
Βήμα 1
Ρίξτε τρία κουτιά μπύρας ή 1 λίτρο νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Προσθέστε ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τέσσερα ψιλοκομμένα σκελίδες σκόρδου.
Βήμα 2
Αφήστε το μείγμα να βράσει και προσθέστε 450 g bratwurst, τρυπήστε τα με ένα πιρούνι για να αποφύγετε το σπάσιμο. Όταν το μείγμα βράσει, χαμηλώστε τη φωτιά.
Βήμα 3
Αφήστε το bratwurst να ψηθεί για 20 λεπτά. Στραγγίστε το πριν το ψήνετε ή το τηγανίσετε.
