Περιεχόμενο
Η βρώμη είναι η ουσία ενός πραγματικά υγιεινού πρωινού. Σε αντίθεση με τα νιφάδες δημητριακών, τα φασόλια υπόκεινται σε ελάχιστη επεξεργασία, παραμένοντας νόστιμα και τραγανά. Ωστόσο, επειδή είναι πιο πυκνή, οι κόκκοι βρώμης απαιτούν μεγαλύτερο χρόνο κορεσμού, ο οποίος απαιτεί περισσότερο χρόνο για την προετοιμασία. Η προετοιμασία των φασολιών κατά τη διάρκεια της νύχτας θα σας εγγυηθεί ένα ζεστό και υγιεινό πρωινό, το οποίο θα είναι έτοιμο να καταναλωθεί όταν ξυπνήσετε.
Βήμα 1
Βράστε τέσσερα φλιτζάνια νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι για να προσθέσετε γεύση στα δημητριακά και επιταχύνετε τη διαδικασία βρασμού.
Βήμα 2
Μειώστε τη φωτιά και προσθέστε ένα φλιτζάνι ψιλοκομμένο σιτάρι στο νερό, ανακατεύοντας καλά. Προσθέστε άλλα συστατικά, όπως σταφίδα, καστανή ζάχαρη και αμύγδαλα, εάν θέλετε.
Βήμα 3
Καλύψτε το τηγάνι και σβήστε τη φωτιά. Αφήστε το μείγμα να καθίσει όλη τη νύχτα, για οκτώ ή εννέα ώρες. Η βρώμη θα απορροφήσει αργά την υγρασία και τη γεύση των συστατικών κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.
Βήμα 4
Ανακατέψτε τη βρώμη για 15 λεπτά το επόμενο πρωί. Προσθέστε γάλα, ξινή κρέμα ή φρέσκα φρούτα, αν θέλετε.
