Περιεχόμενο
Η υγιεινή διατροφή δεν απαιτεί πολλή προσπάθεια. Τα άπαχα φιλέτα λευκών ψαριών, όπως η τιλάπια, είναι έτοιμα γρήγορα σε φούρνο μικροκυμάτων, που είναι η τέλεια επιλογή για όσους βιάζονται ή για όσους δεν έχουν φούρνο ή γκριλ. Καθώς η ισχύς των φούρνων μικροκυμάτων ποικίλλει, ο χρόνος μαγειρέματος δεν είναι ακριβής, αλλά πρέπει να χρησιμεύσει ως κατευθυντήρια γραμμή. Παρακολουθήστε τα ψάρια ενώ μαγειρεύετε, καθώς μπορεί να ξεπεράσει το σημείο πολύ εύκολα. Τα ψάρια δεν θα μαγειρεύουν εντελώς κατά τη διάρκεια της αρχικής φάσης θέρμανσης, αλλά θα συνεχίσουν να μαγειρεύουν κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπαυσης μετά το μαγείρεμα. Το να αφήσετε την τιλάπια σας να έχει υποστεί λίγο φούρνο μικροκυμάτων θα έχει ως αποτέλεσμα ένα τέλεια μαγειρεμένο φιλέτο μετά την περίοδο ανάπαυσης.
Βήμα 1
Τοποθετήστε το φιλέτο τιλάπια σε ένα πιάτο για χρήση στο φούρνο μικροκυμάτων.
Βήμα 2
Καλύψτε την πλάκα με πλαστικό περιτύλιγμα, χωρίς να αγγίξετε τα ψάρια. Σηκώστε τη γωνία του πλαστικού για να απελευθερώσετε τον ζεστό αέρα.
Βήμα 3
Τοποθετήστε στο φούρνο μικροκυμάτων, σε υψηλή ισχύ, για 2 έως 5 λεπτά ή έως ότου το κρέας είναι σχεδόν αδιαφανές.
Βήμα 4
Αφήστε το ψάρι στο φούρνο μικροκυμάτων αφού το θερμάνετε για δύο λεπτά για να ξεκουραστείτε και να τελειώσετε το μαγείρεμα.
Βήμα 5
Σηκώστε το πλαστικό περιτύλιγμα και σπάστε το φιλέτο στο μισό. Εάν είναι έτοιμο, η τιλάπια θα είναι αδιαφανής στο εσωτερικό και θα σπάσει εύκολα σε νιφάδες.
Βήμα 6
Σερβίρετε το φιλέτο με λίγο χυμό λεμονιού και αλάτι και πιπέρι.
