Περιεχόμενο
Οι βρώσιμες και μερικές φορές δηλητηριώδεις μορφές μυκήτων ή μανιταριών έχουν ένα μαλακό και σαρκώδες σώμα που αποτελείται από καπέλο και φύλλα. Λόγω της έλλειψης φύλλων ή χλωροφύλλης, ο μύκητας τείνει να αναπτύσσεται στο έδαφος ή σε δέντρα που έχουν υψηλό επίπεδο πηγής τροφής, αποσυνθέτοντας ύλη και προτιμούν τις πιο σκοτεινές και υγρότερες περιοχές της αυλής. Μετά από παρατεταμένες περιόδους βροχής, τα μανιτάρια αρχίζουν να εμφανίζονται στην επιφάνεια, είναι αναγνωρίσιμα από τα καπέλα, τις καλύψεις, τα στελέχη και το χρώμα τους.
Βήμα 1
Κοιτάξτε το σχήμα του καπέλου μανιταριού. Τα καπέλα μανιταριών στον κήπο μπορούν να ποικίλουν από το θόλο έως το σχήμα του κώνου. Τα κοινά μανιτάρια σε σχήμα θόλου που βρίσκονται στην αυλή μοιάζουν με λευκά μανιτάρια και περιλαμβάνουν το Agaricus campestris και το Agaricus placomyces. Το Conocybe lactea και το Coprinus έχουν καπέλο τριγωνικού σχήματος σαν λεπτό χαρτί, ενώ το Coprinus comatus και το Coprinus atramentarius έχουν σχηματισμό στήλης που μόλις δείχνει τα φύλλα τους. Επιπλέον, ορισμένες ποικιλίες μανιταριών δέντρων, όπως το Ganoderma applanatum, έχουν ένα επίπεδο καπέλο και εκθέτουν πλήρως τα φύλλα τους.
Βήμα 2
Γυρίστε το μανιτάρι προς τα πάνω και ελέγξτε τα φύλλα του, τα οποία είναι οι λεπτές δομές που μοιάζουν με λεπίδα μέσα στο καπέλο. Όπως και το καπέλο, τα φύλλα των τυπικών μανιταριών στον κήπο μπορούν επίσης να ποικίλουν ανάλογα με το είδος, για παράδειγμα, μερικά είναι προσκολλημένα στο στέλεχος και άλλα όχι.Το Leucoagaricus leucothites είναι ένα μανιτάρι σε σχήμα ομπρέλας με καπάκι που συμπιέζεται με φύλλα που μοιάζουν με λεπτά φύλλα χαρτιού που δεν προσκολλώνται στο στέλεχος (ή στο στέλεχος). Αντίθετα, τα φύλλα στο εσωτερικό του καπέλου Agrocybe pediades απέχουν ευρύτερα και συνδέονται με το στέλεχος.
Βήμα 3
Κοιτάξτε κάτω από το καπέλο στο στέλεχος του μανιταριού, το οποίο μπορεί να διαφέρει σε μήκος και πάχος. Για παράδειγμα, το Calvatia craniformis έχει ένα στέλεχος που είναι κοντό και παχύ, ενώ το Conocybe lacteal είναι το αντίθετο, με έναν μακρύ, στενό κορμό. Υπάρχουν επίσης ορισμένοι τύποι μανιταριών πίσω αυλής που δεν έχουν στελέχη. Αυτά τα μανιτάρια συνήθως βρίσκονται σε κλαδιά δέντρων και κορμούς, όπως το Laetiporus sulphureus και το Leafy Grifola. Σε αυτές τις περιπτώσεις, το καπάκι του μανιταριού προεξέχει από το φλοιό του δέντρου, σχεδόν παράλληλο προς το έδαφος.
Βήμα 4
Εξετάστε το χρώμα και την υφή του μανιταριού. Πολλές ποικιλίες μανιταριών κήπου και κατωφλιών είναι λευκές και καφέ, όπως οι λευκοί λευκοθίτες Leucoagaricus και το χρώμα Macroylepiota procera mocha. Οι λαμπρά χρωματισμένες ποικιλίες είναι λιγότερο συχνές, αλλά περιλαμβάνουν το κίτρινο Leucocoprinus birnbaumii και το φούξια Clathrus ruber.
Βήμα 5
Ελέγξτε τα μανιτάρια για υφή. Τα Macrolepiota rachodes, για παράδειγμα, έχουν τραχιές προεξοχές που έχουν το εξωτερικό τους μέρος και το Coprinus plicatilis έχει πτυχωτό καπάκι.
