Περιεχόμενο
Μάθετε πώς να προετοιμάζετε νόστιμα και εύκολα μερίδες τιραμισού! Ένα υπέροχο επιδόρπιο για να καλωσορίσετε τους επισκέπτες.
Όσον αφορά το τέλειο επιδόρπιο για δείπνο, υπάρχουν δύο πράγματα που κάνουν τη συνταγή μια εξαιρετική επιλογή: ο χρόνος που απαιτείται για να το κάνει και ο παράγοντας WOW. Αυτά τα μεμονωμένα δοχεία τιραμισού όχι μόνο έχουν και τα δύο, είναι επίσης σχετικά εύκολο να φτιαχτούν και χρειάζονται μόνο περίπου 30 λεπτά. Είναι ο τέλειος τρόπος να εντυπωσιάσετε χωρίς άγχος!
Δείτε το βίντεο
Προσθέστε ζεστό νερό, εσπρέσο σε σκόνη, 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, αλάτι και ποτό καφέ μέχρι να αναμιχθούν καλά. Διαχωρίστε και αφήστε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
Προσθέστε τους κρόκους των αυγών, το κονιάκ ή το αμαρέτο (εάν χρησιμοποιείτε) και τα υπόλοιπα 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη σε ένα μπολ πάνω από μια κατσαρόλα με βραστό νερό.
Χτυπάμε με ένα μίξερ έως ότου τριπλασιαστεί σε μέγεθος και έχει ελαφριά υφή.
Χτυπάμε τη μασκαρπόνη μαζί.
Χτυπάμε τη φρέσκια κρέμα μέχρι να παχιά και να σχηματιστούν κορυφές Προσθέστε στο μείγμα μασκαρπόνης.
Σπάστε τα μπισκότα σαμπάνιας στη μέση για να ταιριάξετε στο ατομικό μπολ και βυθίστε τα στο σιρόπι καφέ. Τοποθετήστε ένα ομοιόμορφο στρώμα στο κάτω μέρος του δοχείου.
Καλύψτε με ένα στρώμα κρέμας μασκαρπόνε. Επαναλάβετε τα βήματα 6 και 7, εναλλάσσοντας τα στρώματα μπισκότου και κρέμας μέχρι το δοχείο να γεμίσει.
Πασπαλίστε τη σκόνη κακάου.
Καλύψτε και ψύξτε για 3 ώρες ή όλη τη νύχτα.
