Περιεχόμενο
Η γκουάβα έχει εκατοντάδες σπόρους ενσωματωμένους στον πολτό της. Είναι μικρά και αναπτυγμένα για κατανάλωση και εναπόθεση από ζώα που βόσκουν. Όταν τρώτε μια φρέσκια γκουάβα, μπορείτε να το δαγκώσετε σαν ένα μήλο και να φάτε τον πολτό, τους σπόρους και τα πάντα. Ωστόσο, όταν κάνετε μαρμελάδες, ζελέ ή άλλες συνταγές γκουάβα, είναι καλύτερο να αφαιρέσετε τους σπόρους γκουάβα πριν μαγειρέψετε τα φρούτα.
Βήμα 1
Κόψτε τη γκουάβα στα μισά, κατά μήκος.
Βήμα 2
Αφαιρέστε το μέρος του πολτού γκουάβα που περιέχει τους σπόρους.
Βήμα 3
Απορρίψτε τον πολτό. Ως εναλλακτική λύση στη χρήση χωρίς σπόρους, προσθέστε τον πολτό σε μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων και προσθέστε αρκετό νερό για κάλυψη. Χτυπήστε το μπλέντερ τέσσερις ή πέντε φορές για να διαχωρίσετε τον πολτό από το σπόρο. Ρίχνουμε την πάστα σε ένα σουρωτήρι. Ο μικτός πολτός θα περάσει μέσα από το πλέγμα και ο σπόρος θα συγκρατηθεί. Ίσως χρειαστείτε ένα κουτάλι για να σπρώξετε τα μεγαλύτερα κομμάτια μέσω του φίλτρου.
