Περιεχόμενο
Τα ρολά ζύμης κουζίνας κατασκευάζονται με διαφορετικά υλικά, όπως ξύλο, γυαλί ή μάρμαρο. Τα ξύλινα διαρκούν πολύ, αρκεί να μην είναι εμποτισμένα με νερό. Κατά το πλύσιμο ενός κυλίνδρου αυτού του υλικού, πρέπει να το στεγνώσετε εντελώς πριν το αποθηκεύσετε. Αν έχετε δεξιότητες για την εργασία με ξύλο, μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας πλάστη. Μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε σκληρό ξύλο, αλλά αν θέλετε να φτιάξετε έναν από διαφορετικούς τύπους ξύλου, ξεκινήστε με το "χασάπη" (υλικό που αποτελείται από λωρίδες ξύλου κολλημένα μαζί).
Βήμα 1
Κόψτε ένα κομμάτι "κρεοπωλείο" των 50 cm επί 10 cm. Εάν δεν διαθέτετε αυτόν τον τύπο ξύλου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κεράσι, σφενδάμι ή οποιοδήποτε άλλο είδος σκληρού ξύλου.
Βήμα 2
Βρείτε το κέντρο κάθε άκρου του κομματιού που μόλις κόψατε. Τοποθετήστε ένα χάρακα από τη μία γωνία στην άλλη και κάντε μια γραμμή με αυτό. Κάντε το ίδιο με τις άλλες δύο γωνίες, σχηματίζοντας ένα "X". Η διασταύρωση αυτών των δύο γραμμών σηματοδοτεί το σημείο όπου το νήμα πρέπει να στερεώνεται γύρω από αυτό.
Βήμα 3
Ρυθμίστε το κομμάτι ξύλου γύρω σας. Ενεργοποιήστε την.
Βήμα 4
Ξεκινήστε 1 ίντσα (2,5 cm) από το ένα άκρο του πείρου. Πάρτε το μέτρο 2,5 εκατοστών και αγγίξτε το ξύλο με την άκρη του. Αυτό θα αφαιρέσει τα λεπτά στρώματα του. Μην πιέζετε σκληρά. Συνεχίστε να μετακινείτε το αυλάκι προς τα πίσω, δουλεύοντας το μήκος του κυλίνδρου ζύμης. Το χάρακα μπορεί να αναπηδά κάθε φορά που το τοποθετείτε στο ξύλο, αλλά τότε θα περάσει ομαλά. Θυμηθείτε να κόψετε προς το σιτάρι και όχι κατά. Κρατήστε το χάραγμα κάθετο ενώ εργάζεστε.
Βήμα 5
Μετρήστε 1 ίντσα από την άκρη του πείρου σας. Σημειώστε με το μολύβι. Από το σημάδι, μετρήστε άλλα 7,5 cm και φτιάξτε ένα άλλο. Αυτό θα είναι το τέλος της επιφάνειας του ρολού. Κάντε το ίδιο στην άλλη άκρη, για τα καλώδια.
Βήμα 6
Κόψτε με το πάχος 0,6 cm κατά μήκος των δύο σημαδιών. Στην πρώτη ένδειξη, ή 2,5 εκατοστά, αφαιρέστε το ξύλο μέχρι να μετρήσει περίπου 5,6 εκατοστά από πλευρά σε πλευρά. Για το δεύτερο σημάδι, απλώς χαράξτε το ώστε να μπορείτε να το δείτε πιο εύκολα.
Βήμα 7
Μετρήστε από την άκρη της πρώτης κοπής. Κάντε ένα σημάδι στα 5,6 cm. Αυτό θα είναι το τμήμα του καλωδίου στο ρολό ζύμης. Πάρτε το πάχος σας 0,6 cm και αφαιρέστε όλο το ξύλο ανάμεσα σε αυτό το σημάδι και αυτό που φτιάξατε πριν, αυτό που σηματοδοτεί το τέλος της επιφάνειας του κυλίνδρου. Μην αφαιρείτε πάρα πολύ ξύλο, διαφορετικά τα καλώδια θα γίνουν αδύναμα.
Βήμα 8
Αφαιρέστε ένα μικρό κομμάτι ξύλου με τη σμίλη. Ξεκινήστε με τη λαβή στραμμένη προς τα κάτω, έτσι ώστε το κέντρο της λοξοτομής να έρχεται σε επαφή με το ξύλο. Σηκώστε τη λαβή της σμίλης για να κόψετε απαλά την επιφάνεια του πείρου από πλευρά σε πλευρά. Εργαστείτε από τη μία άκρη στο κέντρο και από εκεί στην άλλη άκρη.
Βήμα 9
Τρίψτε το ρολό με γυαλόχαρτο 100 γρατσουνιών. Θα είναι στην κακία και θα γυρίσει. Κρατήστε το γυαλόχαρτο στο χέρι σας και περάστε το γύρω από το ρολό. Αλλάξτε στα 150 grit και μετά στα 200 grit. Το γυαλόχαρτο θα ζεσταθεί ενώ το κάνετε αυτό.
