Περιεχόμενο
Η καφεΐνη είναι η ουσία που υπάρχει στην καρδιά των αλλεργιών του καφέ. Αυτός ο τύπος αλλεργίας μπορεί να είναι δύσκολο να εντοπιστεί, καθώς οι διεγερτικές ιδιότητες της καφεΐνης κρύβουν τα αλλεργικά συμπτώματα. Η καφεΐνη βρίσκεται σε ορισμένα ποτά, όπως τσάι, σόδα, σοκολάτα και ακόμη και καφές χωρίς καφεΐνη. Σε αλλεργικά άτομα, κάθε φλιτζάνι καφέ δηλητηριάζει τα κύτταρα και εντείνει την αλλεργική απόκριση.
Συνηθισμένα συμπτώματα
Οι αλλεργικές αντιδράσεις στον καφέ μπορεί να ποικίλλουν σημαντικά στη φύση και την ένταση, ανάλογα με τον βαθμό αλλεργίας και την ποσότητα καφεΐνης που καταναλώνεται. Όταν ένα άτομο εκτίθεται σε καφεΐνη καθημερινά για ένα χρονικό διάστημα, μπορεί να αναπτύξει τόσο ανοχή όσο και αλλεργία στην ουσία. Τα διεγερτικά αποτελέσματα της καφεΐνης καλύπτουν αλλεργικά συμπτώματα, τόσο συχνά το άτομο συνεχίζει να πίνει καφέ, χωρίς να αποδίδει τα συμπτώματα στην καφεΐνη.
Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν μυρμήγκιασμα ή φαγούρα στο στόμα ή το λαιμό, την ανάπτυξη βλαβών στην οροφή του στόματος και στη γλώσσα, εξάνθημα ή ευαισθησία στο έντονο φως. Εκείνοι με τοξικότητα καφεΐνης μπορεί να έχουν ένα υπόλευκο ή γκριζωπό στρώμα στη γλώσσα τους. Διακυμάνσεις στη διάθεση όπως ανησυχία, διέγερση, ενθουσιασμός, χαλαρότητα, νευρικότητα ή θυμός είναι επίσης συχνές.
Η δηλητηρίαση από καφεΐνη μπορεί να προκαλέσει ραβδομυόλυση, ένα σύνδρομο στο οποίο οι μυϊκοί ιστοί και οι ίνες σπάνε, απελευθερώνοντας τοξικό υλικό στην κυκλοφορία του αίματος. Τα συμπτώματα της ραβδομυόλυσης περιλαμβάνουν γενική μυϊκή αδυναμία ή κράμπες. Ωστόσο, μπορούν να καλυφθούν από την καφεΐνη η οποία, όταν συσσωρεύεται στην κυκλοφορία του αίματος, δρα όπως η μορφίνη και ανακουφίζει από μυϊκό πόνο και δυσκαμψία.
Αναφυλακτικά συμπτώματα
Μια σοβαρή αλλεργική αντίδραση στον καφέ μπορεί να προκαλέσει αναφυλακτικό σοκ. Τα αναφυλακτικά συμπτώματα εμφανίζονται συνήθως πολύ ξαφνικά. Περιλαμβάνουν υπεραερισμό, πόνο στο στήθος, αίσθημα παλμών της καρδιάς, σφίξιμο ή «σφίξιμο» στο λαιμό και προβλήματα αναπνοής. Ένα από τα υποπροϊόντα της καφεΐνης, που ονομάζεται θεοφυλλίνη, λειτουργεί για να διατηρεί τους βρογχικούς σωλήνες ανοιχτούς. Κατά συνέπεια, τα αλλεργικά άτομα που έχουν αναφυλακτική απόκριση δεν είναι πιθανό να παρουσιάσουν αναπνευστική κατάρρευση. Ωστόσο, το αναφυλακτικό σοκ μπορεί να είναι θανατηφόρο, οπότε εάν αντιμετωπίζετε κάποιο από αυτά τα συμπτώματα, καλέστε το 193 για βοήθεια έκτακτης ανάγκης.
Ψυχικά συμπτώματα
Αυτή η αλλεργία μπορεί να προκαλέσει σοβαρά ψυχικά συμπτώματα που εκλαμβάνονται ως ψυχολογικές διαταραχές. Για παράδειγμα, συμπτώματα που μιμούνται το σύνδρομο πανικού, όπως παραισθησία (αίσθηση τρυπήματος), αίσθημα ασφυξίας, υπερκινητικότητα, πόνος στο στήθος και υπεραερισμός. Μπορεί επίσης να δημιουργήσει ψυχωτικά συμπτώματα (συμπεριλαμβανομένων ψευδαισθήσεων, ψευδαισθήσεων και παράνοιας), τα οποία μπορεί να εκληφθούν ως σχιζοφρένεια. επαναλαμβανόμενη σκέψη και δράση που μοιάζει με ιδεοψυχαναγκαστική διαταραχή (OCD). και έλλειψη προσοχής και αδυναμία συγκέντρωσης που μπορεί να εκληφθεί ως διαταραχή έλλειψης προσοχής (ADHD). Η αλλεργία στον καφέ είναι επίσης γνωστό ότι μιμείται τα συμπτώματα της μανίας (όπως αυτά που παρατηρούνται στη διπολική διαταραχή), όπως παρορμητικότητα, μειωμένη κρίση, επιθετικότητα, παντοδυναμία, παραλήρημα, καταναγκαστικές αγορές, έλλειψη σεξουαλικής αναστολής και απώλεια αξιών. Τα συμπτώματα της κατάθλιψης και του άγχους μπορούν επίσης να εμφανιστούν σε επίπεδα τόσο σοβαρά που υπάρχουν αρχεία αλλεργικών ατόμων που εισέρχονται κατά λάθος σε ψυχιατρικό νοσοκομείο για θεραπεία.
