Περιεχόμενο
Το όξινο ανθρακικό νάτριο, NaHCO3, είναι ένα ανόργανο λευκό άλας. Το κορεσμένο διάλυμα αυτού του άλατος μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως καθαριστικό ή για εξουδετέρωση όξινων διαλυμάτων. Ένα τέτοιο διάλυμα περιέχει τη μέγιστη ποσότητα αλατιού που μπορεί να διαλυθεί στη δεδομένη θερμοκρασία.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πολλαπλασιάστε 0,15 με τον όγκο του νερού για να υπολογίσετε την ποσότητα μαγειρικής σόδας που πρέπει να χρησιμοποιηθεί. Για παράδειγμα, για 240 ml νερού, χρειάζονται 36 g (240 x 0,15) αλατιού.
Βήμα 2
Ζυγίζεται η υπολογιζόμενη ποσότητα όξινου ανθρακικού νατρίου στην κλίμακα.
Βήμα 3
Ρίξτε το νερό στο ποτήρι και προσθέστε τη βαριά μαγειρική σόδα στο βήμα 2.
Βήμα 4
Περιστρέψτε το ποτήρι κυκλικά για 5 λεπτά για να διαλύσετε τη μαγειρική σόδα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα κουτάλι για να αναμίξετε το διάλυμα. Σημειώστε ότι λίγο αλάτι μπορεί να παραμείνει χωρίς διάλυση. Αυτό είναι φυσιολογικό και δείχνει ότι το διάλυμα είναι κορεσμένο.
Βήμα 5
Εισαγάγετε ένα τυπικό φίλτρο καφέ σε ένα χωνί και ρίξτε αργά το διάλυμα για να διαχωρίσετε το αδιάλυτο όξινο ανθρακικό νάτριο. Βεβαιωθείτε ότι το διηθημένο κορεσμένο διάλυμα συλλέγεται σε άλλο δοχείο.
