Περιεχόμενο
Η θερμότητα του φούρνου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την αποστείρωση υλικών. Ονομάζεται ξηρή αποστείρωση, αυτή η διαδικασία απομακρύνει τα μικρόβια, καθαρίζει και απολυμαίνει. Ενώ αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται συνήθως σε ιατρικές και θεσμικές καταστάσεις, οι καταναλωτές μπορούν επίσης να κάνουν ξηρή αποστείρωση στο σπίτι. Η χρήση ενός καθαρού φούρνου και οι σωστές θερμοκρασίες διασφαλίζουν ότι ο φούρνος αποστειρώνεται σωστά.
Αποστειρωτικά υλικά
Η στεγνή αποστείρωση καθαρίζει όργανα που χρησιμοποιούνται στην κουζίνα και σε ιατρικά περιβάλλοντα. Γενικά, αγοράζεται φούρνος ειδικά για το σκοπό αυτό. Πριν χρησιμοποιήσετε το φούρνο, βεβαιωθείτε ότι τα υλικά είναι καθαρά και στεγνά. Μπορείτε είτε να τυλίξετε αυτά τα υλικά σε αλουμινόχαρτο, μουσελίνα ή βαμβάκι διπλής στρώσης, να τα αφήσετε ανοιχτά ή να τα τοποθετήσετε σε ένα διαμέρισμα με μεταλλικό καπάκι. Τοποθετήστε τα αντικείμενα στο φούρνο. Θα αποστειρωθούν μετά από μία ώρα στους 170 βαθμούς, δύο στους 160 και δυόμισι ώρες στους 150 βαθμούς. Εάν αποστειρώνετε όργανα κοπής, μην θερμαίνετε το φούρνο σε περισσότερο από 160 μοίρες, διαφορετικά θα γίνουν ασύρματα. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας, μην ανοίγετε το φούρνο.
Αποθήκευση υλικών
Η σωστή αποθήκευση θα διασφαλίσει ότι τα αποστειρωμένα υλικά θα παραμείνουν έτσι. Κρατήστε τα σε περιοχές με λίγη κίνηση και μέτριες θερμοκρασίες, καθώς και καλυμμένες, έως ότου είστε έτοιμοι να τις χρησιμοποιήσετε. Εάν αποστειρώνετε ακάλυπτα υλικά, θα είναι αποστειρωμένα για έως και μία εβδομάδα, αρκεί να βρίσκονται σε κλειστό χώρο.
Συντήρηση φούρνου
Για να βεβαιωθείτε ότι ο φούρνος αποστειρώνει σωστά τα αντικείμενα, πρέπει να τα διατηρήσετε σωστά. Κάθε εβδομάδα, ελέγχετε ότι ο μετρητής θερμοκρασίας είναι σωστός. Τοποθετήστε ένα θερμόμετρο στο φούρνο για να ελέγξετε εάν η θερμοκρασία που εμφανίζεται είναι ακριβής.
Καθαρισμός του φούρνου
Ο φούρνος που χρησιμοποιείται για αποστείρωση πρέπει να παραμένει καθαρός.Το βράδυ πριν από τον καθαρισμό, καλύψτε τα ανοίγματα φωτισμού και θέρμανσης με αλουμινόχαρτο. Αφαιρέστε τα ράφια και καθαρίστε το φούρνο ψεκασμού επιτόπου. Αφήστε το όλη νύχτα. Βεβαιωθείτε ότι ο χώρος αερίζεται. Το επόμενο πρωί, χρησιμοποιήστε ένα σφουγγάρι για να καθαρίσετε καλά το φούρνο. Οι δύσκολοι λεκέδες θα χρειαστούν πιο καθαρό. Ξεπλύνετε το σφουγγάρι σε έναν κουβά με νερό αρκετές φορές ενώ τρίβετε το φούρνο. Όταν είναι καθαρό, καθαρίστε τα ράφια με μεταλλικό καθαριστικό. Τοποθετήστε αλουμινόχαρτο στο κάτω μέρος του φούρνου για να αποφύγετε το πιτσίλισμα. Ενεργοποιήστε το στους 300 βαθμούς για 15 λεπτά για να στεγνώσει, αποφεύγοντας την επαφή με τους ατμούς σε αυτήν τη διαδικασία.
