Περιεχόμενο
Κατά την προετοιμασία κατεψυγμένων μαγειρεμένων γαρίδων, προσέξτε να μην υπερθερμανθούν, καθώς μπορεί να γίνουν σκληρές και ελαστικές. Χρησιμοποιώντας το βούτυρο για να τα καρυκεύσετε θα βελτιώσει τη γλυκιά γεύση τους Μπορείτε να τα σερβίρετε σε ένα στρώμα ρυζιού ή ζυμαρικών, πάνω από μια σαλάτα ή ως σνακ στο δείπνο. Η αγορά κατεψυγμένων γαρίδων είναι βολική επειδή μπορείτε να τις αγοράσετε σε μεγάλες ποσότητες και να τις χρησιμοποιήσετε ανάλογα με τις ανάγκες σας.
Βήμα 1
Ξεπαγώστε τις γαρίδες, είτε τοποθετώντας τις σε τρεχούμενο νερό είτε αφήστε τις να ξεπαγώσουν στο ψυγείο, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
Βήμα 2
Λιώστε 1/4 φλιτζάνι βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα.
Βήμα 3
Προσθέστε δύο ψιλοκομμένα σκελίδες σκόρδου και φρέσκο ή αποξηραμένο μαϊντανό στο λιωμένο βούτυρο για γεύση. Σοτάρετε το σκόρδο για πέντε λεπτά, σε μέτρια-χαμηλή φωτιά. Προσθέστε τρεις κουταλιές της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού για να βελτιώσετε τη γεύση των γαρίδων.
Βήμα 4
Μεταφέρετε τις ξεπαγμένες γαρίδες στο τηγάνι και ανακινήστε τις απαλά, έτσι ώστε να καλύπτονται με βούτυρο σκόρδου. Ζεσταίνετε τις γαρίδες για ένα έως δύο λεπτά ή έως ότου είναι ζεστές.
