Περιεχόμενο
Τα παλιά ρυμουλκούμενα μπορούν να αποκτήσουν νέα ζωή ως κινητές κουζίνες για διάφορους σκοπούς. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως κουζίνες για καταφύγια ή εκκλησίες, ρυμουλκούμενα για πώληση τροφίμων εκτός εργοστασίων ή σχολείων, ή ως φορτηγά τροφίμων σε φεστιβάλ και εκθέσεις. Χρησιμοποιήστε τη φαντασία σας και την καλή έρευνα αγοράς για να αποφασίσετε ποια θα είναι η πιο επιτυχημένη χρήση της φορητής σας κουζίνας. Ένα λεωφορείο taco, μια πίτσα κουζίνα ή ένα φορτηγό μπάρμπεκιου είναι μερικές από τις δυνατότητες. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε την κινητή κουζίνα σας για να δοκιμάσετε προϊόντα για διαφορετικές εταιρείες σε δημόσιες εκδηλώσεις.
Βήμα 1
Αφαιρέστε όλα τα επιπλέον έπιπλα και σκεύη από το παλιό τρέιλερ ταξιδιού. Εάν διαθέτει νεροχύτη, ηλεκτρική κουζίνα και ψυγείο, φυλάξτε τα μέχρι να αποφασίσετε εάν πρέπει να τα αντικαταστήσετε. Διατηρήστε επίσης γεννήτριες και δεξαμενές νερού ή θερμαντήρες που περιλαμβάνονται στο τρέιλερ. Ξεκινήστε με ένα σχεδιάγραμμα για το πώς θα χρησιμοποιήσετε το χώρο που πρέπει να εργαστείτε στην φορητή κουζίνα σας. Αποφασίστε τι είδους προετοιμασία φαγητού θέλετε και τι πιο πρακτικό για τον διαθέσιμο χώρο και εξοπλισμό.
Βήμα 2
Εγκαταστήστε τα μηχανήματα στην κινητή κουζίνα σας. Εάν πρόκειται να πουλήσετε λάσπη, θα χρειαστείτε μια μεγάλη παγομηχανή. Τοποθετήστε το όπου μπορεί να φανεί από το εξωτερικό. Εάν κάνετε μπάρμπεκιου ή γυροσκόπια, θα χρειαστείτε ένα σουβλάκι, οριζόντιο ή κάθετο. Αφήστε τους πιθανούς πελάτες να δουν και να μυρίσουν ό, τι έχετε να προσφέρετε. Βεβαιωθείτε ότι υπάρχει άφθονος αποθηκευτικός χώρος για την προμήθεια τροφίμων και ποτών που θα προσφέρονται.
Βήμα 3
Χρωματίστε το ταξιδιωτικό σας τρέιλερ για να ταιριάζει με αυτό που κάνετε στην φορητή κουζίνα. Βάλτε πινακίδες στο πλάι του για να διαφημίσετε το μενού ή τις γεύσεις σας - προσλάβετε έναν επαγγελματία ζωγράφο εάν έχετε περιορισμένο καλλιτεχνικό ταλέντο. Κάντε το όσο πιο πολύχρωμο και ενδιαφέρον γίνεται, χρησιμοποιώντας φωτογραφίες ή ειδικά σχέδια από την φορητή σας κουζίνα. Ορισμένα ρυμουλκούμενα τροφίμων έχουν ακόμη πλαστικά γλυπτά με τη μορφή κώνων παγωτού, χοτ ντογκ, κοτόπουλων, αγελάδων ή χοίρων.
