Περιεχόμενο

• Οδηγίες
• Τι χρειάζεστε

Το πίτουρο βρώμης, το οποίο είναι το εξωτερικό του σπόρου της βρώμης, διαχωρίζεται από το υπόλοιπο σιτάρι όταν εξευγενίζεται ή υφίσταται επεξεργασία. Το πίτουρο περιέχει ίνες και πρωτεΐνες. Περιέχει επίσης λίπος, το οποίο μπορεί να καταστήσει τακτοποιημένο όταν εκτίθεται στον αέρα ή το φως. Ένα σκούρο και κρύο μέρος είναι το καλύτερο για την αποθήκευση του πίτουρου βρώμης, και το πιο σκοτεινό και κρύο μέρος στην κουζίνα σας είναι ο καταψύκτης. Το πίτυρο θα παραμείνει φρέσκο ​​εκεί.

Οδηγίες

Ολόκληροι κόκκοι βρώμης περιέχουν πίτουρο έξω (Εικόνα κόκκων βρώμης από τη Μαρία Μπρουςσόβσκα από την Fotolia.com)

1. Τοποθετήστε το πίτουρο βρώμης σε μια αεροστεγή σακούλα, η οποία μπορεί να ανοίξει και να κλείσει αρκετές φορές. Αφαιρέστε τον υπερβολικό αέρα και κλείστε τον. Αυτή η τσάντα θα προστατεύει το πίτουρο από το οξυγόνο και την υγρασία.

2. Τοποθετήστε την τσάντα σε αεροστεγές δοχείο και σφραγίστε το. Θα αποτρέψει το γεύμα να απορροφήσει τις οσμές από την κατάψυξη.

3. Καταψύξτε το δοχείο μέχρι ένα έτος. Χρησιμοποιήστε τα πίτουρα σίτου κατευθείαν από την καταψύκτη όταν τη χρειάζεστε.

Τι χρειάζεστε

• Πλαστική τσάντα με αεροστεγή κούμπωμα
• Ερμητικό δοχείο