Περιεχόμενο

• Οδηγίες
• Πώς
• Ανακοίνωση

Η συγκομιδή του πρώτου ώριμου καρπουζιού σας θα πρέπει να είναι μια από τις μεγαλύτερες απολαύσεις του καλοκαιριού! Αφού περιμένετε μήνες για να ωριμάσει, είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζετε πώς μπορείτε να προσδιορίσετε εάν το καρπούζι σας είναι απολύτως ώριμο και έτοιμο για συγκομιδή.

Οδηγίες

Συγκομιδή καρπούζια

1. Ελέγξτε την περιγραφή στη συσκευασία των σπόρων του καρπουζιού σας ή την ετικέτα που συνοδεύει τα φυτά σας για το πόσες ημέρες χρειάζεται για να ωριμάσετε. Αυτός ο αριθμός υπολογίζει τον απαιτούμενο χρόνο από τη βλάστηση των σπόρων για την ωρίμανση φρούτων και θα σας δώσει μια καλή ιδέα για το πότε θα πρέπει να αναμείνετε να μαζέψετε ώριμα φρούτα.

2. Καθώς πλησιάζει η ημερομηνία ωριμότητας, παρακολουθείτε τα πόδια του καρπουζιού και τα ίδια τα φρούτα. Βεβαιωθείτε ότι είναι ώριμα κάθε βράδυ για μια εβδομάδα πριν από την εκτιμώμενη ημερομηνία για να πάρει αυτά που είναι μπροστά.

3. Σημειώστε τα σαλιγκάρια σε σχήμα σαλιγκάρια, όπου οι κορμούς καρπούζι συνδέονται με το φρούτο. Τα ανοιχτό πράσινα και χυμώδη τρύπες δείχνουν ότι το καρπούζι εξακολουθεί να ωριμάζει, ενώ τα ξηρά και τα καφέ τρυπητήρια συνήθως σημαίνουν ότι ο καρπός είναι έτοιμος για συγκομιδή.

   
   

4. Τρέξτε το χέρι σας πάνω από το καρπούζι. Το δέρμα τείνει να φαίνεται πιο τραχύ όταν είναι ώριμο. Στη συνέχεια, δοκιμάστε τη δοκιμή των νυχιών: το καρπούζι θα είναι ώριμο εάν το νύχι σας δεν μπορεί να κάνει ένα σημάδι στο δέρμα.

5. Ελέγξτε την επιφάνεια του καρπουζιού. Η κάτω πλευρά χάνει το πρασινωπό της χρώμα και γίνεται σκούρο κίτρινο καθώς ωριμάζει.

6. Συγκομίστε το καρπούζι, αφαιρώντας το από το αμπέλι στην περιοχή του στελέχους με ψαλίδι.

Πώς

• Ψύξτε το καρπούζι για μερικές ώρες και στη συνέχεια το σερβίρετε.
• Τα καρπούζια είναι καλές πηγές καλίου, βιταμίνης Α και βιταμίνης C.

Ανακοίνωση

• Τα ώριμα καρπούζια σπάσουν εύκολα, οπότε προσέξτε να μην χτυπήσετε το ώριμο καρπό.