Περιεχόμενο

• Οδηγίες
• Τι χρειάζεστε

Κάντε μια παρτίδα cupcakes για πάρτι γενεθλίων ή εορτασμό θέμα σαφάρι και διακοσμήστε τους με βρώσιμα στολίδια, με τη μορφή ισχυρών ζούγκλα πλάσματα. Είναι δυνατό να χρησιμοποιείτε μινιατούρες κόπτες μπισκότων για να φτιάξετε ένα δάσος γεμάτο από ζώα σε κάθε cupcake ή να καλύψετε το καθένα με ένα μόνο ζώο και αφήστε τους επισκέπτες να επιλέξουν αυτούς με τα αγαπημένα τους critters.

Οδηγίες

Χρησιμοποιήστε κόπτες cookie για να κάνετε ζωικά σχήματα για cupcakes (Jupiterimages / Φωτογραφίες.com / Getty Images)

1. Προετοιμάστε μια κουταλιά ζύμης μπισκότου που αγοράζεται ή γίνεται στο σπίτι σε ένα μπολ. Καλύψτε το δοχείο με ένα πανί και βάλτε τη ζύμη στο ψυγείο για δύο έως τρεις ώρες.

2. Αφαιρέστε τη ζύμη μπισκότων από το ψυγείο. Καλύψτε μια καθαρή, επίπεδη επιφάνεια με ένα λεπτό στρώμα αλεύρου και πασπαλίστε το κτύπημα μέχρι να έχει πάχος περίπου 6 mm.

3. Βάλτε μια μικρή ποσότητα αλευριού κοντά στη ζύμη. Περάστε την άκρη ενός κοπτικού μπισκότου σε σχήμα ζώου στο αλεύρι και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε το για να δημιουργήσετε σχήματα στη ζύμη μπισκότων.

4. Μεταφέρετε τα cookies σε ένα μη λιπαρό πιάτο ψησίματος. Τοποθετήστε μια ξύλινη καρφίτσα μήκους 5 cm, ανθεκτική στη θερμότητα στη βάση κάθε μπισκότου σε σχήμα ζώου. Ψήστε τα cookies σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία ή στη συνταγή.

   
   

5. Αφαιρέστε τα μπισκότα από το φούρνο και αφήστε τα να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου. Περιμένετε περίπου πέντε λεπτά και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να μεταφέρετε τα μπισκότα στα ράφια και συνεχίστε να τα αφήνετε να κρυώσουν για περίπου μία ώρα.

6. Προετοιμάστε μια παρτίδα cupcakes για τα μπισκότα. Καλύψτε κάθε cupcake με ένα παχύ στρώμα κρέμας πράσινης κρέμας βουτύρου. Για να δώσετε στην επικάλυψη ένα πιο φυσικό, σαν γρασίδι εμφάνιση, ρίξτε ένα φλιτζάνι πράσινη κρέμα σε ένα μπολ και προσθέστε 1/4 φλιτζάνι τριμμένη καρύδα. Προσθέστε περισσότερα, αν είναι απαραίτητο, και στη συνέχεια εξαπλώστε τα cupcakes.

7. Βάλτε τα μπισκότα σε ένα φύλλο βουτυρωμένου χαρτιού. Ρίχνουμε το βασιλικό κερασάκι σε πολλά μπολ και προσθέτουμε χρωματισμό τροφίμων για να κάνουμε καφέ, κίτρινο, πορτοκαλί, μαύρο αμερικάνικο ζυμαρικό και αφήνουμε λίγο λευκό κερασάκι. Διακοσμήστε τα μπισκότα με το βασιλικό πάγωμα, μαλακώνοντας ένα χρώμα σε όλο το μπισκότο και στη συνέχεια χρησιμοποιώντας ένα άλλο για να προσθέσετε λεπτομέρειες όπως τα μάτια, τα αυτιά και άλλα. Αφήστε τα να στεγνώσουν για 30 έως 45 λεπτά.

   
   

8. Εισάγετε την ξύλινη καρφίτσα ενός μπισκότου στο κέντρο ενός από τα cupcakes για να ολοκληρώσετε τη μαρμελάδα των ζώων σαφάρι. Συνεχίστε με αυτόν τον τρόπο μέχρι όλα τα cupcakes να διακοσμηθούν με τις κροτίδες.

Τι χρειάζεστε

• Γλυκό μπισκότο ζύμη
• Μπολ για ανάμιξη
• Ρολό από ζυμαρικά
• Μικροκόπτες που έχουν σχήμα σαφάρι (λιοντάρια, ζέβρες, καμηλοπάρδαλη, ελέφαντες)
• Σκεύος ψησίματος
• Θερμαινόμενες ράβδους ξύλου 5 cm
• Ράφια
• Cupcakes
• Κρέμα κρέμας πράσινου βουτύρου
• Τριμμένο καρύδα (προαιρετικό)
• Βούτυρο χαρτί
• Βασιλική γλάσο
• Χρώμα τροφίμων